海底捞的食品安全问题论文？食品工业化的优点论文？

海底捞的食品安全问题论文？

今年好像海底捞就因为卫生问题被罚款了好多，因为海底捞最近属于服务型餐饮行业，而且最近被一些大网红带的知名度特别高，然后就赚钱的欲望就更大了，然后就开始从源头开始去节省开支来让自己获得更高德利润，海底捞的问题和张亮麻辣烫从本质上看是一样的。

食品工业化的优点论文？

工业化，应该是更系统的管理，规模更大。 食品生产的工业化，应该是减少了劳动力的投入，机械化、工业化生产，更便于进入市场前的质量控制。也带给我们的生活更多的便利。有利于规模化生产，降低企业生产成本，提高企业竞争力。

践行大食物观的实践路径？

一是调整食物的生产结构。随着生活水平的提升,老百姓逐渐转变以传统米面为主的消费习惯,更加青睐丰富多样的肉蛋奶、菜果鱼等副食,大食物就是要转变食物的结构,不仅向主粮要食物,更要向副食要食物。

二是丰富扩大食物的来源。过去食物的生产来源主要是耕地,现在要从耕地资源向整个国土资源拓展,要看到19亿亩耕地之外,还有33亿亩的森林、4亿公顷的草原和300万平方公里的海洋,从这些资源的开发中拓宽我们的食物来源。

三是确保食物可持续获取。传统农业是资源和劳动密集型产业,对资源和环境高强度开发利用的生产方式往往是不可持续的。大食物观要依靠科技发展,摆脱水土资源和劳动力的单一束缚,坚持绿色高质量发展,实现食物供给的可持续。