lettuce怎么读
生菜（Lettuce）是著名的生食蔬菜，是我们日常饮食中不可或缺的一种蔬菜。那么，LETTUCE怎么读呢？它的发音为[ˈlet·ɪs]，[ˈlɛt·ɪs]。
生菜的营养价值十分丰富，其主要成分是水，含有的蛋白质、脂肪和碳水化合物都比较少，但所含的维生素C、叶酸、抗氧化剂和矿物质非常丰富，具有很好的降血糖、保护心脑血管和抗癌等多种功效。
生菜有多种品种，如最为常见的“油麦菜”、其中含有的维生素和矿物质更加丰富的“菠菜叶生菜”、口感更为脆爽的“罗马生菜”、被誉为皇室蔬菜、养生美容的“紫色生菜”等等。
生菜不仅可以作为沙拉的主要配菜，也可以烹饪成各种美味佳肴，如生菜汤、炒生菜、生菜卷、生菜包饭等。但是，在食用生菜的时候需要注意，一定要注意清洗和烫熟，以免造成健康上的危害。
总之，生菜是一种非常好吃且营养丰富的蔬菜，是我们饮食中必不可少的一部分。
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