如何认识生物生产工艺的共性问题及功能？
认识生物生产工艺的共性问题及功能需要从其本质打开视角。生物生产工艺是指利用微生物细胞、动植物细胞或酵素等生物体制作化学品、药物、食品等产品的过程。这些生物生产工艺具有以下共性问题：
1. 微生物/酵素的选育和优化：生物生产中通常采用微生物和酵素来进行代谢反应，然而不同的代谢产物对于不同的微生物和酵素有不同的适应性。为了优化生产工艺，需要对微生物和酵素进行选育和优化。
2. 反应过程控制：生物反应过程随时间的推移有较强的动态性和非线性，需要在反应过程中进行实时监测和反馈控制，以保证产物质量和产率。
3. 生产工艺设计：不同的生产工艺需要独特的工艺设计，包括培养基配方、操作条件、设备选择等方面。生产工艺的确定需要考虑不同因素的影响，例如微生物或酵素介质需求、一些变质因素如氧气和温度等。
4. 废弃物处理：生物生产过程中产生的废弃物需要进行严格的处理以避免环境污染。
这些共性问题都是为了提高产品质量和产率，优化生产流程和保障环境安全而存在。通过深入地认识这些问题，可以实现对生物生产工艺的更全局的认识，提高生产效率，推动生物工业化的发展。
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