如何看待“吉大南校和吉林农大门口的三杯鸡米饭被查，鸡肉不干净”的新闻？

根据报道，吉大南校和吉林农大的门口出现了三家餐馆出售的饭菜被查出存在不干净的情况。这引起了公众的关注和担忧，也引发了对食品安全问题的关注。此类事件可能会对消费者的健康造成威胁，应该加强食品监管，确保食品的安全卫生。

作为一个长期从事餐饮行业的一名人士，我认为此类事件，在小型餐饮行业中并不少见，主要是因为食品安全意识淡薄、后厨操作人员标准化作业不力、追逐利润等原因导致的。

食品安全是餐饮业的生命线，只有保证食品质量才能保障消费者的权益，对于一些小型餐饮店来说，他们可能忽视了这一点，只关注短期利益，缺乏对食品安全的认识和投入。

后厨操作人员的标准化作业至关重要，如果后厨的操作人员随意变动流程或使用未经清洗的食材，那么这些食物就有可能含有大量的细菌，影响到消费者的健康。

为了追求利润，有些餐饮店会购买一些存在问题的食材，这种行为不仅会对消费者的身体健康造成威胁，也会降低整个餐饮行业的形象。

至于吉林大学新闻学专业的情况，我想说的是，它在中国国内非常具有影响力和地位，它的新闻学专业成立于1960年，是中国较早开设新闻学专业的教学机构之一，1993年，吉林大学获得了新闻学专业硕士学位授予权，吉林大学文学院也在2000年成立了新闻学系，专门培养具有新闻学理论知识和新闻报道专业技能，能够从事新闻采访、编辑、 *** 、节目主持、媒介管理、社会宣传等实际工作以及新闻学的教学与研究工作的德智体全面发展的高级专业人才。