金华酥饼皮的制作方法，如何制作一款口感酥脆、香甜可口的金华酥饼皮呢？

金华酥饼皮 *** 流程：首先将面粉与水混合成面团，然后揉搓成光滑的面团；接着加入酵母和糖进行发酵；最后取出面团在撒上一层薄薄的黄油，再用擀面杖擀平，切成适当大小的饼块即可。

金华酥饼皮的做法？

先把梅干菜泡水至少一个小时以上，将姜和猪肉剁成馅儿，然后加入白酒、盐和胡椒粉搅拌均匀。

步骤2

锅里放油，将猪肉馅炒至变色，加入适量酱油翻炒，最后放入泡好的梅干菜炒均匀。

步骤3

水油皮材料全部混合揉成面团，油酥材料全部混合待用。

步骤4

水油皮擀开成2-3毫米左右厚，均匀地抹上油酥，再撒30克左右面粉涂抹均匀，将皮卷起来，边卷边拉长。

步骤5

卷好后可分成24份，两边收口，皮有点软油，会比较难弄，反正自己想折几下就几下，只要能包起来就行。

步骤6

像包汤圆一样把馅料包进去，封口向下，摆入烤盘，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱中层180度30分钟。