运城有什么小吃让你想起来就流口水?
运城有什么小吃让你想起来就流口水?
运城,古代称之为河东,关二爷的故里,素有“五千年文明看运城”的说法,是中华文明的重要发祥地之一!女娲补天,黄帝战蚩尤,舜耕历山,禹凿龙门,螺祖养蚕等传说都发生在运城!这样一个历史悠久的地方,怎么能少得了传统美食呢?
NO.1,稷山麻花
稷山麻花是运城的传统风味小吃,据说原来是宫廷食品,外形似两个铁链铰在了一起,所以又叫“铰链棒”,分甜味和咸味两种!目前稷山麻花已经进入了北京,深圳,黑龙江等十多个省市销售,颇受人们的欢迎!
NO.2,闻喜花馍
闻喜花馍是山西运城闻喜的特产,属于汉族的传统名点,是人工做成的各式各样的馒头,花式百出,故而起名叫“花馍”,闻喜花馍至今已经有1000多年的历史,在上千年的传承中,闻喜花馍不仅被注入了丰富的文化内涵,还形成了独特的 *** 工艺!吃起来清香筋道,甜中带香,非常好吃!
NO.3,解州羊肉泡馍
羊肉泡馍是解州四大名小吃之一,选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁鲜美,看着好看,吃着好吃,收到四方来客的青睐!据说慈禧西去长安,听说解州羊肉泡馍很有名气,就派专使为其取之!
NO.4,金绛牛肉
绛县 *** 五香牛肉历史悠久,原是朝廷贡品,金绛五香牛肉选用的是放养在中条山上,饮山泉水的山地黄牛!闻一下异香沁脾,食之醉味浸腑,风度独特鲜美,值得一尝!
除去以上几种,运城的牛 *** ,葱花饼,小锅焖面,泡泡糕,辫子饼,玉米面发糕,一窝酥等等,都是有名的特色小吃,除此之外还有大量的特产供人品尝,欢迎来运城!!
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