自助餐饮料柜每瓶都是山寨货，该如何保障消费者权益？

自助餐在市场上越来越受欢迎，而自助餐的配套设施之一的饮料盒却成为消费者最关心的问题。最近，一些自助餐店饮料盒提供的饮料质量参差不齐，甚至出现了每瓶都是山寨品的情况，这种现象引起了消费者的不满和担忧。如何保障消费者权益，维护自助餐市场秩序，成了摆在我们面前的问题。

一、建立健全饮料采购评价制度

自助餐店要建立健全饮料采购评价制度，根据质量要求、安全标准、生产资质等进行综合评价，保证供应商购买优质饮料。同时，自助餐餐饮店要对供应商进行严格审核和监督，发现供应商质量问题及时更换。

二、增强消费者权益保护意识

自助餐店还应强化消费者权益保护意识，为顾客提供真正的优质饮品。如果发现饮料柜里有山寨品，应立即取下并更换。此外，在饮料柜上发布了保护消费者权益的指导标语，让消费者更加关注自己的权益。

3.建立完善的客诉处理机制

自助餐店要建立完善的客诉处理机制，对消费者的投诉要及时处理，并作出相应赔偿。同时，要加强对员工的培训，提高服务质量和意识，加强沟通和协调，让客户感受到自身权益得到保护。

4.加强行业自律和监管

除了自助餐店自身要加强管理外，行业组织也要加强行业自律和监管。制定行业标准和规范，对不符合规格的自助餐店进行处罚和整改。此外，相关监管部门也应加大监管力度，对问题饮料进行处罚和查处，保障消费者的切身利益。

综上所述，自助餐饮料盒每瓶都是山寨品，是不应该存在的现象。自助餐店要建立健全饮料购买评价制度，强化消费者权益保护意识，建立完善的客诉处理机制，加强行业自律和监管，共同维护自助餐市场的秩序和良好形象。