中国古代什么时候开始吃瓜子的？
中国人很喜欢嗑瓜子，无论是精英阶层还是市井小民，可以说大多中国人都有“瓜子依赖症”。
中国人嗑瓜子的习俗在明代已经流行，到清代和民国时期愈演愈烈。晚清之前，“瓜子”主要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵花子又异军突起，最终确定了三足鼎立的局面。
三国时期有瓜子吗？
没有
嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行，晚清之前主要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵花子又异军突起，大受欢迎。炒的方法是三国后的魏晋南北朝才发明的，所以三国不吃瓜子。最早的瓜子是宋代出现，流行于明，明神宗就“好用鲜西瓜种，微加盐焙用之”吃得很精致。
古人也嗑瓜子吗?
答:会。
我国嗑瓜子的习俗在明代已经流行。从历史渊源来看，西瓜子是真正意义的“由来已久”。最早记载西瓜子可食的是元代《王祯农书》：“（西瓜）其子爆干取仁，用荐茶易得。”在明清两代，没有其他瓜子能撼动西瓜子的地位。而且嗑瓜子的习俗传入了宫廷，明代《酌中志》中记载了明神宗朱翊钧“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”。
古人过年时也流行嗑葵花籽吗？
一般不会。
不过古人比较常吃的是西瓜子，过年也很难嗑到葵花籽。因为明代时向日葵才作为观赏植物进入我国，到了晚清，葵花子的食用价值仍未被发掘出来。直到民国初年，才出现了“葵花，子可食，有论亩种之者”的记载。
0