软件开发和游戏开发哪个更好？
游戏开发也是一种软件开发。软件开发有产品设计、视觉设计、技术实现等方面，游戏开发同样也有对应关系：游戏设计、美术设计和技术实现，只不过游戏的美术资源量要比软件大得多。
题主的问题肯定是集中在技术实现方面，下面说说我能想到的区别。
1、技术栈差异很大
说到软件开发，我们很容易想到的是Java、iOS、APP、微信、淘宝等等。
软件开发用到的技术栈相当广泛，常用的编程语言就不少，且每种语言又可能对应一种或多种技术栈，可谓眼花缭乱。
前端（用户直接体验的那部分）：安卓APP用Java，iOS APP采用Swift等苹果系的语言，网页端用JavaScript。电脑端原生应用程序会有更多选择，比如C#、Java、Python等等都有。
后端（在互联网中提供服务的那部分）：国内受阿里的引领，后端Java占比很大。另有PHP、Python等等很多选择。
所以一般大学为了更好和社会接轨，软件开发方向应该多学一点Java，有利于实践。个人认为对于大学生来说，C/C++基础非常重要。
游戏开发也是以编程为基础的，只不过现代游戏的开发离不开游戏引擎，大致上看，游戏引擎的选择有几种：
学习Unity、UE4等成熟的商业引擎。学习与实践无缝衔接。
开源的非主流轻量级引擎，比如MonoGame等，引擎不完善的部分需要自己造轮子，有利于锻炼技术。
自己写引擎。目的是了解和掌握游戏开发的底层技术。
大部分学校应该是上面1、3两种方案结合，或者只讲1 引擎的使用。
在Unity中编辑三维地形
现在Unity引擎比较火爆，开发方面可以只用C#，易学易用。但是从整体上看，C++应该是游戏世界的通用语言，无论游戏引擎还是功能模块的开发，都可能用到C++。
所以从这个角度看，你会发现游戏开发的技术栈与软件开发相比，区别还是相当大的。
2、项目开发和管理思路，差异较大
一般来说，商业软件开发更为严谨，游戏开发显得灵活一些。
商业软件开发，在架构、接口设计、框架选用上，会比较讲究。而游戏开发虽然也看重架构设计，但和商业软件还是有所区别。
这背后的原因，一是因为商业软件在 基础 的功能上有较好的稳定性；二是一旦商业软件有了用户基础，它很可能会存在非常非常久的时间，比如淘宝这个软件已经存在了至少十几年的时间。
而游戏开发，立项时就需要做原型、做Demo、做尝试，项目制作时仍然可能有较大幅度的设计修改。游戏开发很多时候是测试驱动的，开发者需要和设计师紧密配合。很多只有先做出原型，才知道这种做法不好玩。
另外游戏产品的生命期也是比较短的，特别是移动端游戏。
所以典型的软件开发管理方法在游戏开发中显得灵活度不足。成熟的游戏开发团队，在项目管理方面往往有独特的方式方法。
3、技术上，游戏关注的技术点很特别
游戏开发比较高深的领域，与软件开发差别比较大，举例来说：
1、渲染技术。
精美的游戏画面，离不开高深的图形学技术。实时渲染技术受VR刺激，发展也非常快。
2、多人实时服务器同步技术。
虽然游戏服务器也叫服务器，但是和其它服务器有着本质区别，主要就是“实时”两个字。比如直播软件也叫“实时”，实际上大部分时间是单向通信，而且延迟至少在2秒以上（这个大部分人不会注意到）。而游戏服务器对延迟的要求最多是几十毫秒，设计思路有天壤之别。
3、物理引擎。
物理引擎，就是模拟现实世界物理规律的技术，也是让虚拟世界更富现实感的方式。在游戏以外的地方你很难看到它。
4、最关键的不同，其实是个人爱好不同、个人选择不同
世界上的每个人都不一样，当然也会做出不一样的选择。
如果你想要用技术让生活更便利、让人们的交流更通畅，你可能会学习微信等软件的制作技术。
如果你喜欢在网络世界中惩恶扬善，你可能会选择去做网络安全。
如果你喜欢玩游戏，也喜欢艺术性的表达，你肯定会选择学习游戏开发。
很多大佬说过，个人选择最好能和国家的需要、社会的需要结合起来，非常有道理。
总之，无论哪一个行业都有各自的痛点和难点，同时也有它独特的魅力。个人选择最终还是要落到个人兴趣和个人志向上来，这是做人生选择的诀窍。
