新手学做面包怎么入门？想要学做美味的面包，但却不知从何下手？没关系！作为一个新手，你只需要掌握一些基础知识，就能迈出自己的面包制作第一步。以下是你需要了解的基础知识。

挑选面粉

要想做好面包，首先选择好面粉是非常重要的。普通面粉在发酵时无法形成面包结构，因此更好使用高筋粉或专门用来 *** 面包的粉末。

发酵

在面粉中加入酵母和水，使面团发酵，是面包 *** 过程中相当重要的一步。发酵时间和温度因面团种类和制造 *** 不同而不同，建议根据具体情况选择时间和温度。

烤

发酵的面团进入烤箱烤制，烘焙温度和时间取决于面团种类和 *** *** 。烤箱的温度和时间有时需要多次尝试和调整，直到找到最适合的烘焙 *** 。

总结

理想是 *** 面包的基本知识，掌握这些知识很重要，但最重要的还是要多练习，不断尝试和改进自己的 *** *** 。相信只要下定决心，很快就能烤出好吃的面包。