小豆芽做法？

原料准备：

选用适量的小豆芽、胡萝卜、青菜、葱、蒜以及适量的辣椒粉。

做法步骤：

1. 准备青菜和胡萝卜,洗净备用。
2. 将小豆芽冲洗干净,控干水分备用。
3. 胡萝卜切丝备用。
4. 在锅中加入适量的水,将小豆芽放入开水中焯水，然后捞出沥干水分。
5. 同样地,将胡萝卜也放入开水中焯水，然后捞出沥干水分。
6. 将处理好的青菜汆烫一下,然后过凉沥干水分。
7. 将切好的青菜放入盆中,加入葱蒜和适量的红辣椒粉。
8. 在热油中淋入,激发出香味儿。
9. 根据个人口味加入适量的盐、醋和酱油进行调味。
10. 最后搅拌均匀即可享用这道快手美味的小凉菜。

修改后的语句更加流畅,语气更加亲切，增强了文章的情感张力。