你提到的凤阳小吃是否指的是江苏凤阳县的小吃,例如炒饭、烧饼等?如果这样,请问你更喜欢哪种类型的凤阳小吃呢?

到此一游 10分钟前 阅读:2 评论:0

凤阳小吃主要在什么地方?

凤阳地锅鸡,是盛行于淮河两岸的特色农家菜。 地锅鸡的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。

凤阳酿豆腐是安徽省江淮地区汉族传统名菜,凤阳当地称:“瓤豆腐”(瓤发第三声,意内有馅料)。成菜色泽红润,馅料咸鲜,豆腐球整体形味似樱桃。

中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。

梅市咸水鹅源于明朝洪武年间,一 *** 从河南南下,落脚于梅市池河岸边,以养鹅卤鹅为生,因其手艺高明,味道特别,而远近闻名,流传至今。梅市咸水鹅之所以味道独特,主要是在选鹅、配方、火功三个环节特别讲究,所以梅市咸水鹅饱满、色泽黄亮、并有淡淡的草药味。

凤阳有哪些著名小吃?

谢邀请,凤阳没去过,曾经吃过朋友送的凤阳腊香狗肉,据说这腊香狗肉还与朱元璋有关。

凤阳小吃主要在什么地方?


元顺帝至正四年,兵祸天灾,赤地千里,朱元璋年未弱冠,父母长兄相继饿死,彷徨无计,入于皇寺(现称龙兴寺)为僧。又三年,寺中亦断粮,朱元璋被迫出走乞讨度日。逢腊月,几日粒米未进,饥寒相迫,倒于濠州乡下一农户门外,主人怜他,取出家中仅备年货狗肉赠之,方得挽回性命。

凤阳小吃主要在什么地方?


明洪武二十年,素来简朴的朱元璋厌腻宫食,忽忆起当年狗肉,命御厨烹制,百般无味,遂令人自凤阳老家进之,朱元璋食后赞口不绝。这就是“万岁爷就好这一口”的由来。有诗曰“十二生肖戌位低,舍身投著或有期。谁说命里无台面,金口一开始上席。”,从此腊香狗肉名声不胫而走。

凤阳小吃主要在什么地方?

……金口一开便打破了狗肉上不了席的传统。此肉因是腊制的,有少许腊油味,口感一般,是下酒的好料,不失为凤阳的一道美食。

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