美味佳肴尽归下水道

形容食物很差的成语？

食不下咽、食不甘味、食不遑味、淡而无味、啮檗吞针。

一、食不下咽 [ shí bù xià yàn ]

【解释】：食物虽在口中但咽不下去。形容忧心忡忡，不思饮食。

【出自】：唐·韩愈《张中丞传后叙》：“霁云（南霁云）慷慨语曰：‘云来时，睢阳之人不食月余日矣！云虽欲独食，义不忍；虽食，且不下咽。’”

【译文】：南霁云（南霁云慷慨陈词说）。：‘我来的时候，睢阳的人不吃一个多月了！我即使想一个人吃饭，义不忍心；虽然吃，但是难以下咽。’’

二、食不甘味 [ shí bù gān wèi ]

【解释】：甘味：感到味道好。吃东西都觉得没有味道。形容心里有事，吃东西也不香。

【出自】：西汉 刘向《战国策·齐策五》：“秦王恐之，寝不安席，食不甘味。”

【译文】：秦王害怕，睡不安，吃不香。

三、食不遑味 [ shí bù huáng wèi ]

【解释】：形容心里有事，吃东西也不香。

【出自】：三国·魏·曹植《求自试表》：“今臣居外，非不厚也，而寝不安席，食不遑味者，伏以二方未克为念！

【译文】：我在外面，不是不好啊，而睡不安稳，吃不顾及口味的，我认为两方没能为念！

四、淡而无味 [ dàn ér wú wèi ]

【解释】：淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。

【出自】：清·李汝珍《镜花缘》第十二回：“庶民因其淡而无味，不及米谷之香，吃者甚少。”

五、啮檗吞针 [ niè bò tūn zhēn ]

【解释】：檗：俗称黄柏，味苦。啮檗：食用黄檗，比喻食物之味如黄檗之苦。吞针：将针吞下，比喻食物极难入口。形容食物难以下咽。

【出自】：唐·康骈《李使君》：“及至冰餐，俱置一匙于口，各相眄良久，咸若啮檗吞针 。”

【译文】：到了吃冷饭的时候，放一汤匙在口，互相看着很久，食物之味如黄檗之苦。

日本天妇罗就是健康又美味，到了中国的油炸食物为什么就被说成多油不健康了？

其实只要是油炸的食品，那就一定会和不健康联系到一起，这个不用怀疑。

因为无论什么油，只要加热至烟点之后都会开始降解并释放出致癌物。天妇罗的用油只不过是选取了烟点高、饱和脂肪高的油脂，尽量把释放出致癌物的可能性降到更低而已。天妇罗用油主要以精致菜籽油、太白胡麻油（生榨芝麻油）和混合油为主，因为炸制天妇罗的油温一般是170--180度，而这几种油的烟点要高于这个温度，所以相对就要健康一点儿。

而我们的炸货，像藕夹、油条、春卷、丸子这些一来用油没那么讲究，二来还经常要升高油温复炸来追求酥脆的口感，所以就健康程度而言自然就比不上天妇罗了。