山药的10种家常吃法，如何让你爱上这个营养宝藏？

1.山药汤

山药汤是一种非常简单但美味健康的食品。只需将山药切成小块，加水煮沸，然后用榨汁机打成浆状，加入少量盐和糖即可。这种汤能够提高身体免疫力、增强肠胃功能等。

2.山药炖羊肉

将山药、羊肉、姜片、葱段、料酒、盐和水放入锅中，煮沸后改为用小火炖煮。炖至山药变得非常软烂时即可关火。这道菜可以增强人体免疫力、滋补身体、改善消化不良等。

3.山药炖鸡肉

与山药炖羊肉类似，但使用的是鸡肉。这道菜可以增强人体免疫力，保持身体的健康状态。

4.山药炒肉片

将山药和瘦肉一起切成薄片，用油爆炒，加入适量盐、生抽、料酒翻炒，即可完成这道山药炒肉片。这道菜不仅味道鲜美，而且能够促进人体代谢和消化。

5.山药泥

将山药用榨汁机或者搅拌机打成泥状，加入适量的牛奶、黑糖或蜂蜜，再搅拌均匀。这道山药泥不仅口感非常细腻、滑嫩，而且富含维生素C、纤维素等营养物质。

6.山药粥

将山药切成小块，加入水和大米煮成粥即可。这道山药粥是一种营养价值非常高的食品，能够增加人体免疫力、改善肠胃不适等。

7.山药汁

将山药切成小块，放入榨汁机内榨出山药汁，并加入适量的水或牛奶直接饮用。这种山药汁不仅美味，而且有助于促进身体代谢、改善便秘、调整体内酸碱平衡等。

8.山药饼

将山药加小麦粉和少许盐、糖、水和鸡蛋混合，搅拌均匀后放入平底锅中煎熟即可。这种山药饼既美味又富含营养。

9.山药糯米团

将山药煮熟后，搓成球状，再加入糯米粉、糖和水拌匀，搓成小团子蒸熟即可。这种糯米团非常有营养，富含膳食纤维、维生素和矿物质。

10.山药丝

将山药切成丝状，用开水烫熟，加入少量酱油和糖调味，即可做出美味的山药丝。这是一种营养美味的凉菜。