如何做芦笋的家常炒菜？有哪些芦笋的做法大全家常炒菜视频可以参考？

首先，准备新鲜芦笋的家常做法：，将芦笋洗净切段，与胡萝卜、大蒜翻炒至断生即可。视频推荐：，，1. 首先用沸水焯烫芦笋。，2. 加入蒜瓣炒香，再加入胡萝卜丝、猪肉末翻炒均匀。，3. 最后加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

* 芦笋炒蛋

材料芦笋、鸡蛋、盐、油

做法

1) 将芦笋洗净，去掉硬皮，切成小段备用。

2) 将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。

3) 锅中加油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。

4) 将煎好的鸡蛋切成小块备用。

5) 锅中加油，烧热后倒入芦笋，翻炒几分钟。

6) 加入煎好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。

* 芦笋炒肉片

材料芦笋、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油

做法

1) 将瘦肉片切成薄片，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。

2) 葱姜蒜切末备用。

3) 锅中加油，烧热后倒入葱姜蒜末，煸炒出香味。

4) 加入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色。

5) 加入芦笋，翻炒几分钟。

6) 加入适量盐和水，煮至芦笋变软。

7) 收汁即可。

* 芦笋炒虾仁

材料芦笋、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油

做法

1) 虾仁去壳去肠泥，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。

2) 加入腌制好的虾仁，翻炒至变色。

3) 上述是几种常见的芦笋家常炒菜做法，大家可以根据自己的口味进行调整，还有很多芦笋的做法大全家常炒菜视频可以参考，比如在B站、YouTube等视频网站上都有很多芦笋的烹饪视频，大家可以根据自己的喜好选择适合自己的视频进行学习。