最简单鱼翅的家常做法及最简单鱼翅的家常做法视频：如何制作最简单的家常鱼翅？

这款美味无比的鱼类，烹饪步骤十分简单快捷，不添加任何调料和配料，只需几分钟即可完成。味道鲜美可口，营养丰富，比餐厅的更健康。完全在家就可以享受到美味佳肴。视频中详细介绍了所需材料、调料以及步骤。需要准备的食材也很常见，只需要几个常用的厨房用品就能轻松做出口感上乘的鱼翅。这是一款无需花费大量时间与精力的美食，是家人朋友聚会的理想选择。

1、鱼翅：选择新鲜的鱼翅，至少为1个，切勿购买已死或浸泡过久的鱼翅。

2、姜：切薄片或丝。

3、葱：切碎。

步骤：

1、用流动的清水冲洗鱼翅，清除杂质，再轻轻拍打，使鱼翅更加鲜嫩。

2、热锅凉油，将姜片和葱丝炒香。

3、放入鱼翅，加料酒煮沸，去掉鱼翅的腥味。

4、调入适量的盐、白胡椒粉，煮15分钟左右至鱼翅软烂。

5、用冷水将鱼翅浸泡，使鱼翅更加爽滑。

6、锅内再次加油，将鱼翅煎至两面金黄。

7、将煎好的鱼翅盛出装盘。

*** 视频：

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