放入干净的水里浸泡十分钟左右，将杨梅放入能沥水的篮子，4. 将杨梅和冰糖分层放入密封罐中，能放1斤杨梅+2两冰糖，新鲜的杨梅、白糖、酵母、水。将果酒倒入干净的玻璃瓶中，8. 最后可以根据个人口味添加适量蜂蜜或柠檬汁调味，2. 首先需要准备好新鲜的杨梅、白糖和白酒，步骤 1将摘回来的杨梅用淡盐水泡一小时 将盐水倒掉，步骤 2将沥干水分的杨梅放入玻璃器皿（事先蒸过或者用高度白酒消毒。
酿杨梅果酒的最简单方法？
以下是酿杨梅果酒的最简单方法：
1. 清洗杨梅，放入干净的水里浸泡十分钟左右，加盐一小勺，让杨梅里的小肉虫爬出来。
2. 沥干杨梅水分，将杨梅放入能沥水的篮子，上面盖上干净纱布，在阴凉处放一个晚上，把水沥干。
3. 提前消毒好酿酒的密封罐，再用白酒消毒一边。
4. 将杨梅和冰糖分层放入密封罐中，加入白酒没过冰糖，密封起来。
5. 每个两天要倒立摇晃一下，避免浮在最上面的水果一直裸露着。
6. 两个月后即可饮用。
原料：杨梅、56度二锅头、冰糖、盐。
做法步骤：

第1步、杨梅买来，放在盆里清水泡，泡的时候加些盐。加盐的目的，是万一有小虫子，可以析出来。然后用清水洗，确保没有咸味。放在架子上阴干，我这放在通风的厨房，晾了一下午加一晚上。如果量少，可以先用厨房纸擦下，晾的快些。但最好不要为了省去晾干程序，直接用白酒洗，这样的话，万一有虫子，那是析不出来滴。

第2步、一层杨梅，一层冰糖。如果瓶子不大，泡的过程中能倒个儿，先杨梅后冰糖，影响也不大。一般，1升的瓶子，能放1斤杨梅+2两冰糖，或者9两杨梅+4两冰糖。

第3步、加酒，倒满。一瓶500ml的白酒，倒进1L的瓶子里，刚刚好。这次做杨梅酒一称重才知道，500ml的白酒不是1斤，是9两多。白酒45度以上都可以。就算56度的，用杨梅泡完也不辣嗓子。

第4步、一瓶冰糖多点儿，一瓶冰糖少点儿。

第5步、这是泡了十天的。吃杨梅(并不好吃)，就泡一礼拜左右。喝酒为主，就泡一个月左右。
制作杨梅果酒的最简单方法包括以下几个步骤：
1. 准备材料：新鲜的杨梅、白糖、酵母、水。 2. 洗净杨梅，去掉杨梅的蒂和叶子。 3. 将杨梅放入大容器中，加入适量的白糖，用手搓揉几分钟，使杨梅腌制入味。
4. 加入清水淹没杨梅，盖上盖子，放置在阴凉通风处。 5. 第二天，再次搅拌一下，加入酵母。 6. 每天搅拌一到两次，坚持7-10天，直到杨梅果酒发酵停止。
7. 过滤掉果渣，将果酒倒入干净的玻璃瓶中，放置在阴凉通风处静置一个月左右。 8. 最后可以根据个人口味添加适量蜂蜜或柠檬汁调味，即可享用自制的杨梅果酒。
1. 是比较简单的。
2. 首先需要准备好新鲜的杨梅、白糖和白酒，将杨梅洗净后晾干，然后用刀在杨梅上划一刀，放入瓶中，加入适量的白糖，最后倒入白酒，盖紧瓶盖，放置在阴凉通风处，每隔一段时间摇晃一下瓶子，约一个月后就可以品尝了。
3. 如果想要口感更好，可以在杨梅酒中加入一些其他的辅料，比如蜂蜜、桂皮、陈皮等，这样可以增加杨梅酒的香气和口感。
同时，也可以根据自己的口味调整白糖和白酒的比例，让杨梅酒更加符合自己的口味。
步骤 1
将摘回来的杨梅用淡盐水泡一小时 将盐水倒掉，再用清水清洗两边。 沥干水分（约5-10分钟）备用。
步骤 2
将沥干水分的杨梅放入玻璃器皿（事先蒸过或者用高度白酒消毒，不能残留水分哦）中，一层杨梅一层冰糖放好。 ⭕️因为杨梅泡制过程中会上浮，加之酒面要没过杨梅，所以不要装得太满哦。建议留出距离瓶口1cm左右的距离。
步骤 3
将高度白酒（50度左右，我用的牛栏山）倒入玻璃器皿，填补空隙，以没过杨梅为准。 盖上盖子，不用管他啦～～ 静静等个10天以上再开盖～～就可以喝了。
浸杨梅酒正宗做法窍门？
浸杨梅酒是一种常见的酿造方法，制作正宗的浸杨梅酒需要以下步骤和窍门：
1. 选用优质的杨梅，挑选果实颜色鲜艳、无虫害和病斑的成熟果实。
2. 将杨梅清洗干净，弄干水分备用。同时，准备一个干燥、无油无水的玻璃瓶或瓷盆。
3. 在瓶底撒一层白糖，然后倒入一层杨梅，再加一层白糖。按照这个顺序依次放入所有的杨梅和白糖，直到瓶子或盆子放满。
4. 最后倒入足量的白酒，将所有的杨梅浸没在白酒中。注意，选择的白酒要注意品质，一般建议使用50度以上的白酒。
5. 将瓶子或盆子密封好，放置在阴凉通风的地方静置3-6个月。每隔一段时间可以轻轻摇晃一下，让杨梅的味道更充分地溶解到酒中。
6. 3-6个月后，打开瓶子或盆子，用纱布过滤掉杨梅渣即可。浸杨梅酒制作成功！
总的来说，关键在于选取高品质的材料和合适的白酒，并严格控制浸泡的时间和环境条件，以保证浸杨梅酒的口感和香味达到最佳状态。
浸杨梅酒的正宗做法如下：
材料：
1. 杨梅500克
2. 白糖500克
3. 白酒1升
步骤：
1. 将杨梅用清水洗净，晾干备用。
2. 准备一个密封的玻璃罐，将洗净的杨梅放入罐中。
3. 在杨梅上撒上一层白糖，然后倒入白酒，直至酒液淹没杨梅。
4. 将玻璃罐密封好，放在阴凉处静置3-6个月。
5. 每隔一段时间，摇晃一下玻璃罐，帮助杨梅充分浸泡在酒液中。
6. 等到酒液变成深紫色时，即可享用。
窍门：
1. 杨梅和白酒的比例一般是1:2，如果想要酒味更浓一些，可以适当增加白酒的量。
2. 在杨梅上撒白糖可以起到保鲜和增加甜度的作用。
3. 浸泡时一定要密封好玻璃罐，防止空气进入影响口感。
4. 浸泡时间越长，酒味会越浓。一般来说，3-6个月是比较合适的时间。
1.浸泡杨梅酒需要将杨梅、冰糖和白酒等材料混合在一个容器中，然后密封备用。
2.由于白酒的成分较易挥发，我们每隔一段时间就需要打开容器，注意杨梅的颜色、味道和酒精度数等方面的变化，适时调整杨梅酒的配比。
3.当杨梅汁渗入酒中，酒味浓郁，颜色偏红时，杨梅酒才算完成浸泡。