五花肉500克、豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙、料酒1汤匙做法:冷水下入五花肉焯水，将五花肉捞出待用3.锅加油烧热，下入白糖炒糖色，下入五花肉炒糖色，八角炒香4.加入热水，翻炒至豆角颜色变深绿6.将五花肉和汤倒入豆角内，将豆角炖制熟透即可对于豆角大家都不陌生，蚝油调色调味步骤/方式6出锅王刚豇豆的家常做法？
豆角的15种家常做法？
主料：五花肉500克、豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙、料酒1汤匙
做法:
1.豆角择洗干净，将长一些的对半折断，将五花肉切成块
2.锅加水，冷水下入五花肉焯水，将水烧开，打去浮沫，将五花肉捞出待用
3.锅加油烧热，下入白糖炒糖色，待白糖变色，下入五花肉炒糖色，下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，八角炒香
4.加入热水，水要加多一些，要没过肉面，加入酱油，料酒，大火烧开，转小火，炖制40-50分钟
5.到时间后，将炖好的五花肉盛出，锅内重新加入油，下入豆角，翻炒至豆角颜色变深绿
6.将五花肉和汤倒入豆角内，加入盐，将豆角炖制熟透即可
对于豆角大家都不陌生，我喜欢叫它芸豆，今天就介绍一下它的15种做法。
第一种芸豆焖面，第二种芸豆排骨，第三种芸豆粉条，第四种芸豆炖土豆，第五种炒芸豆丝，第六种芸豆包子，第七种话梅芸豆，第八种，芸豆炒肉，第九种芸豆炖鸡，第十种干煸豆角，第十一种芸豆饺子，第十二种芸豆番茄土豆，第十三种豆角炒肉沫，第十四种干芸豆炖肉，第十五种清炒芸豆。
江豆豆的做法大全家常？
步骤/方式1
豇豆（江豆）洗干净切段，线椒切段，腊肠切片
步骤/方式2
热锅凉油，葱姜爆香，下腊肠煸炒
步骤/方式3
放线椒煸炒
步骤/方式4
下豇豆（江豆）煸炒
步骤/方式5
放盐，生抽，蚝油调色调味
步骤/方式6
出锅
王刚豇豆的家常做法？
材料
豇豆(豆角) 300 g
海鹽20 g
原蔗冰糖20 g
礦泉水或涼開水1500 ml
香料(選擇性加入)
花椒 1 小匙
月桂葉 2 片
工具
2 公升無鉛玻璃瓶
做法
1. 豇豆用流水沖洗乾淨，用橡皮綁好一端，掛起來晾乾一晚，日間能曬曬太陽更好
2. 玻璃瓶用滾水煮 10 分鐘，用電風乾吹乾，不要用布擦乾
3. 把豇豆捲好放入玻璃瓶李，加入海鹽和冰糖，若喜歡香料的味道，可加入月桂葉和花椒
4. 加入礦泉水，注滿玻璃瓶至溢出，豇豆上面壓一個小玻璃碗，讓豇豆完全浸沒在清水裡面，不讓豇豆浮起來，蓋好瓶蓋，水不接觸控氣，就不變壞，貼上製作日期
5. 把玻璃瓶放在陰涼的地方，約 3 ~ 4 天後，青綠的豇豆變成橄欖色，水變混濁。豇豆開始浮起，味道開始發酸。天氣愈熱發哮速度愈快，時間愈久，味道愈酸
6. 夏天發哮約 7 ~ 10 天，打開蓋子會聞到很香的酸味。發哮第 10 天後，可以放入冰箱低溫發哮超過 30 天，待亞硝酸鹽隨著時間被細菌分解，濃度下降，食用比較安全。若水面長出白霉菌，聞到嗅味，就是發哮失敗，不能食用
7. 完成的酸豇豆可以冰箱冷藏約一周，酸水可以再利用，放入新鮮豇豆或其他蔬菜，進行另一次的發哮
材料：豇豆1把，肉末 适量，花椒 1勺，麻椒 1勺，干辣椒 适量，葱 1段，蒜 3粒，姜 1小块，老抽 适量，生抽 适量，盐 适量，油 适量。
豇豆的做法：
1、 首先把豇豆清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；
2、 把锅放到火上，冷锅冷油，下入豆角，中小火慢慢煸炒，直到豇豆表面都起虎皮状盛出来；
3、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下入花椒和麻椒，炒出香味，再下入葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下入肉末，反复煸炒至肉末微微有些焦黄，最后再下入煸过的豆角，加入生抽一勺，老抽半勺，开大火继续翻炒，等到锅内汁干后，加入适量的盐调味，然后出锅即可。
主料
豇豆250克
辅料
油20克，葱一段，蒜5瓣，姜3片，生抽半汤匙，盐适量，味精适量
步骤1
将豇豆摘净.洗净，切成段
步骤2
将葱.姜.蒜都切成片
步骤3
炒锅里放油烧开，加入葱.姜.豇豆翻炒均匀，加入盐，生抽翻炒，加入一菜勺清水
步骤4
豇豆变软，清水熬干，豇豆炒熟，然后加入蒜片.味精
1、 锅中烧水加入少量的食用油，待水开之后加入豇豆，烫1分钟的时间捞出控干水份备用。
2、 锅中烧热油待插入筷子冒小泡的时候下入蒜末爆香。
3、 炒香之后改用小火加入肉末滑散，防止油温过高肉末粘锅。
4、 炒到肉末变色之后加入1勺豆瓣酱，翻炒均匀。
5、 炒香之后加入烫过的豇豆。
6、 翻炒片刻之后加入少量的盐调味。
7、 翻炒均匀后加入切好的小米辣。
8、 之后再翻炒大概30秒的时间就可以盛出来品尝了。
食材：肉末180克，豇豆120克，淀粉25克，酱油1勺，姜8克，蒜4瓣，郫县豆瓣酱1勺
豇豆炒肉末王刚的家常做法：
1.将淀粉加入肉末中，搅拌均匀后，加入1匙味极鲜酱油拌匀，放入冰箱腌制片刻。
2.利用肉末腌制时间，把豇豆洗净，切除头、尾部后，切成半厘米左右的小颗粒。
3.姜切成末；蒜切成末，备用。
4.锅中倒入适量的植物油，待油温7成热时倒入姜末和蒜末爆香。
5.加入肉末翻炒，炒至肉色变白。加入一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒。
6.然后加入豇豆翻炒几下，倒入一小碗水，中小火慢慢烧制一会。待汤汁收得差不多了，就可以关火盛出了，豇豆炒肉末王刚的家常做法就做好了。
地豇豆的家常做法？
地豇豆是一种常见的蔬菜，常用于炒菜或者腌制。以下是一种地豇豆的家常做法：
1. 首先要准备好地豇豆，将其洗净后切成小段。
2. 然后在锅中放入适量的油，待油热后，放入葱姜蒜爆香。
3. 接着将切好的地豇豆放入锅中翻炒，加入适量的水。
4. 待地豇豆炒熟后，加入适量的盐、味精、鸡精等调味品，再翻炒几下即可出锅。
5. 最后，将炒好的地豇豆装盘，即可享用。