2.鲤鱼忌与黑豆、山芋、羊牛油、牛肝、羊肉同食。鱼头中含丰富的卵磷脂，鲤鱼含有丰富的蛋白质，吃鲤鱼肉时不能和肌肉同食，鲤鱼是营养丰富的鱼种，吃鲤鱼有助于身体健康，吸収鲤鱼丰富的蛋白质。鱼肉含有优质蛋白质和丰富的钙、铁、磷、镁等微量元素，建议平时吃鱼的同时也要搭配一些新鲜蔬菜水果，可以促进鱼肉中的蛋白质吸收。并且是具有营养丰富、肉质细嫩、药用价值高特点的以植物为食物来源的杂食性鱼。
鲤鱼有哪些营养价值？
鲤鱼，也叫鲤拐子、鲤子，因鳞片上面有十字纹路而而出名。体形肥硕，肉质地鲜嫩。
【营养成分】
鲤鱼的营养成分较高，据测定，每100克鲤鱼肉中含蛋白20克、人体脂肪1.3克、糖分1.8克，并带有多种营养元素及胰蛋白酶、磷酸、甘氨酸、组氨酸、钙、磷、铁等。除此之外，鲤鱼还带有挥发物中氮化学物质、挥发物氧化性化学物质、亚硝胺及其机构胰蛋白酶A、机构胰蛋白酶B、机构胰蛋白酶C等成份。
【功效与作用】
鲤鱼可輔助医治各种各样浮肿、肚胀、尿少、新生儿黄疸、孕妇胎动躁动不安、奶水堵塞等症。也有下列五个好用的饮食疗法小秘方。
1.治浮肿：鲤鱼1条，酒酿1500ml。共煮至酒干后服用，勿加一切调味品。
2.治缺乳：鲤鱼头(瓦上烧灰)五个，米酒500ml。将鲤鱼头细研为散，用米酒煎数沸，去渣预留。早、中、晚各温饮15～20毫升。
3.治子宫异常出血：鲤鱼鳞甲200克，米酒适当。鳞甲放水适当，用慢火难熬成胶冻状。每一次取60克，用米酒冲化，温服，每天两次。
4.治头昏喘气：鲤鱼1条，花生米100克，米酒适当。花生米和鱼煮烂，添加米酒后服用。
5.治登革热病：鲤鱼1条，赤小豆150克，姜50克，大枣1颗，茯苓1片。将鲤鱼去鳞、内脏器官清洗，与后四种主要材料煮开至鱼烂，给油、盐调料，每天1剂。
【食用禁忌】
1.鲤鱼鱼腹两边都有一条和细绳一样的白筋，除掉能够除腥味儿。
2.鲤鱼忌与黑豆、山芋、羊牛油、牛肝、羊肉同食。
3.鲤鱼是发性食物，有慢性疾病者不适合服用;人体过度虚弱者少食。
鲤鱼肉中含钾离子丰富，每百块肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致;每百克鲤鱼中，含视黄醇25微克，维生素A25微克，这对提高视力有益;鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。
吃鲤鱼对人体的好处和坏处？
鲤鱼是一种淡水鱼类，嘴小尾巴红，各地谈水里都能生长。鲤鱼肉味美可口。什么食物都有优缺点。
鲤鱼肉优点：鲤鱼含有丰富的蛋白质，各种氨基酸和矿物质，含有维生素A，维生素，对健康很有益处。
鲤鱼肉缺点：吃鲤鱼肉时不能和肌肉同食，营养互抵，起不到补身作用，吃鲤鱼后不能喝茶，还不能和猪肝同食，引响消化，也不能和番茄一块吃。
鲤鱼是营养丰富的鱼种，吃鲤鱼有助于身体健康，吸収鲤鱼丰富的蛋白质。并且味道鲜美，受人们喜欢，这是好处方面，坏处真不好说，只是凡是不能过度，否则对身体也有一定影响。
十大排名最营养的鱼？
鱼类中鲫鱼、三文鱼、银鳕鱼营养最高。
鲫鱼：鲫鱼肉质较鲜嫩，主要含有蛋白质、脂肪、维生素B2和维生素B12，以及钙、磷和铁。不过鲫鱼鱼刺比较多，建议用于煲汤饮用。
三文鱼：三文鱼的肉味道鲜美，主要含有蛋白质和维生素，还富含维生素和DHA。鱼肉含有优质蛋白质和丰富的钙、铁、磷、镁等微量元素，能促进骨骼和牙齿发育，增强人体免疫力。特别适合一些生长发育时期的儿童和一些中老年人，可以增强免疫力，预防骨质疏松症。
银鳕鱼：银鳕鱼是一种深海鱼类，含有人体所需的蛋白质和脂肪，肉质较鲜嫩，易被人体吸收，可用于蒸煮或煲汤食用。建议平时吃鱼的同时也要搭配一些新鲜蔬菜水果，可以促进鱼肉中的蛋白质吸收。
1.蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是一种生存深度可超过9850米的大洋性中上层洄游鱼类，因味道品尝起来十分鲜美而被人们称为海鲜界的劳斯莱斯，被誉为是“刺身之王”，因过度捕捞而濒临灭绝，目前高品质的蓝鳍金枪鱼通常以拍卖的形式进行出售。
2.鲫鱼
鲫鱼这个主要生活在各大水系中的最常见的淡水鱼类之一，并且是具有营养丰富、肉质细嫩、药用价值高特点的以植物为食物来源的杂食性鱼，常吃具有和中补虚、温胃进食、补中生气的功效。
鱼类中鲫鱼、三文鱼、银鳕鱼营养最高。1、鲫鱼：鲫鱼肉质较鲜嫩，主要含有蛋白质、脂肪、维生素B2和维生素B12，以及钙、磷和铁。不过鲫鱼鱼刺比较多，建议用于煲汤饮用。2、三文鱼：三文鱼的肉味道鲜美，主要含有蛋白质和维生素，还富含维生素和DHA。
推荐十大营养价值最高的鱼，其中包括蓝鳍金枪鱼、带鱼、鲫鱼、青鱼、鲤鱼等最有营养价值的鱼
推荐十大营养价值最高的鱼，其中包括蓝鳍金枪鱼、带鱼、鲫鱼、青鱼、鲤鱼等最有营养价值的鱼
最有营养十种鱼？
1、三文鱼：三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，三文鱼含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高。它所含的omega-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，含有的DHA有增强脑功能的作用。
2、鳕鱼：鳕鱼肉味甘美、营养丰富。蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，脂肪含量低，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。
3、龙利鱼：龙利鱼口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。其脂肪中所含又的omega-3脂肪酸可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。
4、石斑鱼：它的肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。蛋白质的含量高，脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
5、小银鱼：银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类，含钙丰富，宝宝食用能促进骨骼健康发育成长。银鱼中还有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。银鱼基本没有大鱼刺，非常适宜儿童食用。给宝宝吃的时候，可以剁成鱼泥加到米煳或粥里。
6、鲈鱼：鲈鱼有海水和淡水的品种，海鲈鱼更适合宝宝食用。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
7、马鲛鱼：马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富。胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。
8、鲳鱼：鲳鱼营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
9、黄花鱼：黄花鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其水解蛋白质含较多的氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。
10、带鱼：带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等人体必需的多种矿物元素和维生素。DHA和EPA含量高于淡水鱼，有益于提高记忆力和智力。加之带鱼含有丰富的卵磷脂，使其较一般淡水鱼更具补脑功能。