醋溜白菜怎么做更好吃？醋溜白菜怎么做好吃，醋溜白菜最正宗的做法？
下入白菜翻炒步骤 5加一点盐，放入干辣椒略做翻炒。放入白菜翻炒均匀。 5.加米醋少许、酱油1勺、糖适量、盐少许翻炒均匀。步骤/方式五锅中放30ml油爆香30克蒜末40克辣椒。步骤/方式六先放入100克白菜梗进行翻炒断生。翻炒至汤汁变浓即可。
醋溜白菜怎么做更好吃？
步骤/方式1
1、准备食材，白菜帮片成片儿，叶子简单切一下，蒜切末备用。
步骤/方式2
2、锅中适量油，下姜蒜干辣椒炒出香味。
步骤/方式3
3、下白菜帮，炒软后加入白菜叶，翻炒一会。
步骤/方式4
4、加1匙酱油，同样是东古一品鲜酱油，好处不用多说，选用优质非转基因大豆酿造而成，增香提味，不用再放鸡精等提鲜的调料。再加1勺醋，根据口味加0.5-1勺盐，2勺糖，翻炒均匀。
步骤/方式5
5、最后加半碗淀粉水，再沿着锅边淋1勺醋，大火收汁。
醋溜白菜怎么做好吃，醋溜白菜最正宗的做法？
用料：白菜 、大蒜 2瓣、干辣椒 5个
做法步骤
步骤 1
大白菜切块，菜帮的部分用刀片着切薄一点
步骤 2
大蒜切末或片，干辣椒去籽剪小段
步骤 3
调一碗料汁：一勺淀粉、两勺醋、一点糖、加水调匀。点几滴香油
步骤 4
锅热放油，下一些花椒粒炸香，把花椒捞出，下入白菜翻炒
步骤 5
加一点盐，放入干辣椒、蒜片，加一点生抽翻炒
步骤 6
菜叶有点点，菜帮基本熟了，倒入调好的料汁。快速翻炒，芡汁变稠裹在菜上关火出锅
食材：白菜帮适量、干辣椒适量、米醋适量、食盐适量、花生油适量。
做法：
1、将白菜帮切成丝，干辣椒切成段备用。
2、将锅烧热，放入花生油，待油3成热时，放入干辣椒略做翻炒。
3、将白菜帮放入锅中，翻炒至半熟。
4、加入盐，翻炒片刻，沿锅边淋入米醋，再翻炒片刻，即可出锅。
5、装入盘中，即可享用。
主料
白菜半个，葱适量，酱油1勺，米醋少许，姜1块，盐1茶匙，花椒，糖适量，香油适量
做法：
1.白菜半个切好，然后清洗干净。
2.姜1块切片，葱1根切成葱花。
3.热锅冷油，加入花椒炒出香味，将花椒捞出。
4.然后加入姜片炒出香味，再加入葱花，放入白菜翻炒均匀。
5.加米醋少许、酱油1勺、糖适量、盐少许翻炒均匀。
6.炒至断生后，出锅前撒上香油即可。
醋溜白菜怎么做好吃？
步骤/方式一
300克白菜洗净后白菜梗和白菜叶分开
步骤/方式二
30克蒜切成末。
步骤/方式三
40克辣椒切段。
步骤/方式四
碗中加一勺酱油，一勺白醋，5克盐，2克糖搅拌均匀备用。
步骤/方式五
锅中放30ml油爆香30克蒜末40克辣椒。
步骤/方式六
先放入100克白菜梗进行翻炒断生。
步骤/方式七
再放入200克白菜叶翻炒断生。
步骤/方式八
加入调好的酱料，翻炒至汤汁变浓即可。
步骤/方式九
美味的醋溜白菜就做好了。
醋溜白菜的做法简单好吃？
2人份
主料
白菜500克
辅料
大葱1节干辣椒6个醋3汤匙酱油1汤匙白糖2汤匙食盐1茶匙水淀粉2汤匙香油1/2茶匙植物油2汤匙
步骤1
准备所需食材
步骤2
白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开
步骤3
步骤4
窍门：斜刀切片，这样切出来的白菜更容易入味
步骤5
窍门：用纸巾擦可去除表面的灰尘
步骤6
准备3汤匙醋、1汤匙酱油、2汤匙白糖和1茶匙盐，这4种调料可提前放小碗内拌匀
步骤7
窍门：新手如何区分油温
步骤8
放入干辣椒，爆出辣椒香味，马上放入大葱炒香
步骤9
窍门：放各种调料要迅速，翻炒过程要始终用猛火，这样菜肴才会味美脆嫩
步骤10
大火翻炒2分钟，再加入白菜叶，翻炒几下
步骤11
②水淀粉调制，一般是淀粉：水=1:5，如果喜欢薄芡的，可再多放些水
主料：白菜500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣
辅料：花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升
调料：酱油10毫升味精2克
制作步骤
1、先把白菜洗净。
2、切成小块。
3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5、先放入白菜帮翻炒。
6、炒制白菜帮变软。
7、然后放入白菜叶翻炒。
8、倒入调料汁翻炒片刻即可。
1. 少许白糖放碗里。
2. 放白糖的碗里倒入两小勺生抽， 三小勺香醋，拌至白糖融化。
3. 热锅放猪油。
4. 放入小米椒，大白菜茎翻炒软。
5. 放入大白菜叶，翻炒匀。
6. 放入盐，翻炒至出汁。
7. 倒入前面调好的糖醋生抽汁，翻炒匀即可。
原料：
莲花白750克，菜油50克，酱油10克，醋2．5克，盐0．5克，水淀粉50克。
制作步骤：
莲花白（卷心白也可）除去老叶和梗，洗后切成约4厘米见方的片，加盐（l克）和匀腌约1分钟。
用碗将酱油、盐（1．5克）、醋、水淀粉等调成滋汁。
炒锅置火上烧热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加汤（75克）烹下滋汁，将汁收浓起锅。
醋溜白菜怎么做最好吃？
用料:白菜帮 半棵，干红辣椒 3个
葱花 少许，油 适量，米醋 20克
生抽 10克，盐 0.5克，淀粉 10克，凉水 少半碗
做法步骤
1、半棵白菜帮准备好
2、将白菜立起来，顺着周围向下切鱼鳞状的片
3、全部切好了，这样切可以增大横截面，利于着味
4、干红辣椒斜切成两半，葱花备好
5、一小勺淀粉入碗中，我用的是野生葛根粉，也可以用土豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉
6、炒锅中倒适量油，将辣椒和葱花入锅中，煸炒出香味，但不要有糊味
7、将白菜入锅中翻炒，均沾上油
8、根据口味，撒适量盐、倒少许生抽，醋，迅速翻炒
9、白菜都变软了，搅拌几下淀粉水，将其均匀地淋在锅中菜里；看到让白菜入味的小窍门了吧，就是要淋薄薄的淀粉水，使味道裹在菜上
10、翻炒几下，待淀粉变稠变透明，就可以关火、出锅
11、脆嫩微甜，比肉菜还好吃
食材：白菜邦4片、木耳适量、红辣椒适量、葱适量。
做法：
1、木耳提前几个小时泡发，红辣椒洗净擦干切开备用。
2、白菜去掉叶子，只用白色邦的部分，分切开，再斜片成小片。
3、油烧至5层热，下入葱花和红辣椒，煸出香味。
4、下入白菜，倒入调好的汁，三勺醋，一勺酱油，一勺糖，适量盐。
5、炒2分钟左右，白菜会出水份，这时倒入水淀粉。
6、倒入撕成小块的木耳，翻炒均匀出锅。