水煮花生米不泡行吗？盐水煮花生的做法？

水煮花生米不会变质。但建议先将花生米用冷水浸泡15分钟，以更好地保留其口感和营养成分。盐水煮花生也可以，但更好使用不含氯的白开水，并控制烹饪时间，以免花生过熟或过烂。

水煮花生米不泡行吗？

可以,多煮久一些,效果也是一样,浸泡的过程只是为了更快煮烂,以便于省火,毕竟煤气或者用电也是钱,如果你觉得这些不足道,那就无所谓,可以省个步骤,省点花费的人力。

不泡也可以，只是直接煮出来的花生米生米味道生不咸不香不好吃，而要想煮的特别好吃入味，煮花生前一定要浸泡，而且不是用清水浸泡，而是用食盐加白醋水，这样泡出来花生壳稍微软化，煮的时候味道更容易进入花生中，花生米的味道就咸香入味了。

可以不泡

水煮花生米，如果不用水泡的话，一般煮20分钟就够了，我们把花生洗干净以后，直接放到水里边，加上盐，用小火从凉水煮到水开20分钟，花生就完全熟透了，再煮下去，花生的颜色就会变暗，不好吃了，所以20分钟是一个参考值当周围的平均气温非常低的时候，我们适当要加五分钟，如果剩下的时候可能18分钟就够了

水煮花生米不泡也可以，但是泡一下会更好。泡水可以使花生米吸收充足的水分，在煮的过程中更容易煮熟，并且更加饱满和柔软。此外，泡水还可以去除花生米中的灰尘和异味，使口感更加纯净和美味。

如果不泡水直接煮，需要将花生米放入开水中，用大火煮沸，然后转小火煮约20-30分钟，直到花生米变软并且口感适宜。但是这样煮出来的花生米可能不够饱满，而且煮的时间较长，容易煮烂。

水煮花生米不泡也是可以的，但是需要煮的时间较长，否则花生可能会没有足够的口感和味道。

如果不想提前浸泡花生米，可以尝试在煮的时候多加一些水，将花生米煮的时间延长一些，这样可以让花生更加入味，口感更加软糯。

盐水煮花生的做法？

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

煮花生放多少盐？

清水3000克、盐120克、味精30克、鸡粉20克、葱段20克、姜片20克、小苏打10克。新鲜花生，先浸泡10-15分钟，花生壳上的泥土软化，搓洗三-四遍就很干净了。

洗干净的花生先入锅，再放水，放到花生有浮起的感觉，再多一点，控制水开时不要漫出锅的高度即可。

花生煮烂秘诀？

1、把准备好的花生放进碗里入碗内。捡去霉花生。用一个锅烧开水。

2、把开水趁热冲入装花生的碗内，盖上盖子让花生浸泡15分钟，15分钟以后，泡花生的水会变深红色并且花生皮起皱。

1.首先挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5-6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。

2.煮好后先不要开锅，让花生在锅里焖一个小时，水煮花生就做好了，这个 *** 可以让花生仁更加入味。

炒熟的花生能做水煮花生吗？

可以。

花生炒熟吃起来更脆更香。但是炒制的花生更干，吃多了容易上火。那么利用炒熟的花生来 *** 水煮花生的话，一方面可以增加花生的水分，让人吃多了不容易上火，另一方面水煮花生可以让花生的口感变得柔和多汁，让人吃起来更加爽口。

炒过的花生可以煮，口感，和营养不会有变化。花生是我国产量丰富、坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。