素炒莲藕的家常做法？
首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。
素炒白菜怎么做好看又好吃？
答：素炒白菜的做法是：先把白菜一层层剝下来用水等调料干净，用刀斜着一片片切成3公分的棱形白菜片，这样切不仅好看而且切面大容易成熟，锅中加油热后放入切好的葱姜蒜炒香，后放入切好的白菜块翻炒片刻加入适量的盐，蚝油，生抽，糖，醋鸡精等调料炒至成熟，用水淀粉勾欠盛入盘中，锅中加油烧热放入二十粒花椒，等花椒炸出香味趁热浇在炒熟的白菜上，这样炒出的白菜油亮不仅色好口感更佳。
答，素炒白菜做成醋溜白菜好看又好吃。首先把白菜冲洗干净，控水。用刀片成斜刀片，起锅烧油，油热放葱花，爆香放入白莱翻炒，炒熟放入少许盐生抽，淀粉勾水，醋，翻炒，最后放点香油出锅，好吃又好看。
素炒白菜一定要热锅，热油，快炒！白菜洗净，控干水份，在切些姜丝，蒜片，起锅，放油，感觉锅热了，下姜，蒜片，爆香，快速放白菜翻菜，可以放一点白开水，放入盐，味精，翻炒一下就出锅，这时白菜脆绿，好看又好吃！
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