野生对虾最好吃的5种做法？铁皮虾做法？

野生对虾最好吃的5种做法？

放葱姜蒜花椒大料红烧吃，白水清灼直接吃也可以沾辣根酱油吃，把虾清理干净去除虾线，虾肉切开做蒜蓉粉丝的啊也非常好吃，酒醉虾也可选择用50度白酒把虾灌醉在用少许调料腌制美味，也可以刺身把虾皮全部剥开去除虾线，冰镇冷藏半小时口感更加

柠檬蒸对虾：柠檬切成片，铺在盘中；将鲜鱿鱼切成花刀，和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟；把鱿鱼包在竹节虾外面，摆在柠檬上，入蒸锅用旺火蒸5分钟取出；将炒锅置于旺火上，放入色拉油，倒入清汤（200克）烧开，用湿淀粉勾芡，淋在对虾上即可。

铁皮虾做法？

准备材料：无头铁皮虾10只、油20毫升、盐少许、白胡椒粉3克、花椒5克、红油13克、醋40克、生抽5克、姜5克、蒜5克、干辣椒段8克、生粉10克、熟花生仁小半碗、葱知花适量 

做法步骤： 

做大虾的正宗做法？

大虾10只、小葱一根切条、生生姜切成片5～10片、生抽酱油10克、米醋5克、白砂糖5克、木薯淀粉2克、盐少量、清水小半碗、料酒适当。

大虾剪去长须，用木签除掉黑条，早已用料酒腌渍10分鐘之上。

     谢邀我来回答此问题，做大虾的正宗做法是有的。做法如下

1· 处理虾子，用清水洗净大虾，将虾头去掉，将虾背用刀划一道口子，方便腌制，顺便去除虾线。将处理好的大虾放进容器，倒入料酒，生抽，盐，姜腌制20-30分钟3· 将腌制好的大虾过水，将腌料出去，热锅倒油，将大虾炒至虾壳变色即可盛出。