白蘑菇汤最简单的做法？
食材
干香菇(香菇食品) 5朵、白蘑菇4个、胡萝卜1根、洋葱30g、海带丝10g、姜末1/2茶匙（3g）、酱油 1汤匙(15ml)、油(油食品) 1汤匙（15ml）、清水 250ml。
平菇汤的家常做法王刚？
材料：平菇150克、白萝卜250克、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。
做法：萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净；锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒；待萝卜有些发蔫，加适量水煮开；放入平菇，煮8分钟；加盐，鸡精，加葱花即可
首先需要准备我们的用料，平菇，鸡蛋，盐，酱油，香菜，五花肉，花生油。
第一步，将蘑菇撕一下，洗一遍，用手挤掉水分，再洗一遍，再挤掉水分，这样重复是为了把蘑菇里面的汁挤掉。
第二步，锅里放花生油，五花肉，酱油炒一下。
第三步，锅里下入蘑菇再翻炒几下。
第四步，锅里添加适量的水，还有盐，然后水开后再转小火煮个六七分钟。
第五步，开大火将鸡蛋打散淋入汤里。
第六步放上香菜，搅拌一下就可以出锅了。
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