西红柿蛋炒饭的家常做法?
1、准备好食材。
2、西红柿洗净去皮切成小粒。
3、一个鸡蛋取蛋黄打匀,准备不粘锅1个,烧六分热转中小火,把鸡蛋黄倒入锅中直至凝固后,用一个小圆口的碗压一下,就出来了一个圆形蛋皮待用。
4、处理好所有食材。
5、取一个蛋黄放入米饭中,加5毫升纯净水,盐1克搅拌均匀,取锅烧七分热倒入10毫升橄榄油烧热,倒入米饭翻炒均匀,成颗粒状就可以装盘。
6、余下的3个鸡蛋和其他2个蛋白一起打匀,淀粉用少许水化开倒入鸡蛋液中,加少许盐和料酒搅拌均匀;油锅烧热倒入10毫升橄榄油烧7分热,倒入鸡蛋液快速翻炒,划成小块装盘。
7、把西红柿倒入锅内翻炒至起沙司,加番茄酱和白糖继续翻炒均匀装入碗中,锅内余少许西红柿,加入一部分鸡蛋翻炒,然后装入准备好的盘中,再把炒好的西红柿装盘。
8、最后把开始做的圆形鸡蛋皮放入中间点缀一下,色泽亮丽,鲜香味美的西红柿鸡蛋黄金炒饭就可以上桌啦。
食材用料:鸡蛋1个,米饭一碗,西红柿1个,盐1克,葱适量,油适量
做法步骤如下:
1.米饭备好,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散备用
2.起锅烧热,下油炒鸡蛋
3.鸡蛋熟了之后,加西红柿一起翻炒
4.出点汤汁后,就加米饭下去一起翻炒均匀
5.全部炒散之后加适量的盐调味
6.炒散全部之后加葱花翻炒均匀即可
1· 先将食材切好备用
2· 将鸡蛋打碎搅匀,然后将米饭倒入浸泡搅拌。
3· 锅中倒入油烧开后,倒入蛋泡米饭进行翻炒,随后倒入西红柿丁和火腿肠丁继续翻炒至均匀后倒入葱花继续翻炒。最后洒一些盐即可。
番茄蛋炒饭的做法?
拿出几个番茄,用水洗干净,切好放入碗中,然后再拿出几个鸡蛋,打碎搅拌,然后把锅烧开倒入油等到油烧开在放入鸡蛋把鸡蛋来回翻炒,鸡蛋好了在放入碗中把西红柿炒好在放入鸡蛋来回翻炒几下在放入米饭来回翻炒在盖上锅盖等待冒烟了就好了。
主料:
番茄2个
辅料:
鸡蛋3个
隔夜饭适量
葱适量
做法:
1. 准备好切碎的番茄和其他材料
2. 放油炒一下番茄捞起备用
3. 放少许油炒一下鸡蛋捞起备用
4. 倒油炒饭然后倒入番茄和鸡蛋
5. 最后加少许盐放入葱花即可
6. 起锅
番茄蛋炒饭做法?
食材
米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。
步骤
1、西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用;
共2张
番茄蛋炒饭
2、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒;
3、待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速翻炒,使蛋液均匀裹在米饭粒上;
4、依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可。
番茄蛋炒饭是一道简单易做又美味的家常炒饭,以下是制作方法:
材料:
鸡蛋2个
白米饭1碗
番茄1个
青葱适量
生抽1勺
盐适量
胡椒粉适量
步骤:
1、将鸡蛋打入碗中,加入少量盐、胡椒粉,打散备用。
2、将番茄去皮,切小块备用。
3、将青葱切成小段备用。
4、锅中加入油烧热,倒入鸡蛋液,转成小火煮至凝固。
5、将煮好的鸡蛋切成小块备用。
6、锅中加入油,烧热后加入切好的番茄块,煸炒至放出汁水。
7、加入盐、生抽,炒匀。
8、加入饭,翻炒均匀。
9、加入鸡蛋块,翻炒均匀。
10、加入青葱段,炒匀即可。
小贴士:
1. 番茄可以加2勺番茄酱,口感更佳。
2. 鸡蛋中加入少许水,煎出的鸡蛋更嫩滑。
3. 可以根据个人口味多加一些胡椒粉增加口感。
4. 翻炒饭时应该火力强一些,让饭粒更松散,不会粘成一堆。
食材用料:鸡蛋1个,米饭一碗,西红柿1个,盐1克,葱适量,油适量
做法步骤如下:
1.米饭备好,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散备用
2.起锅烧热,下油炒鸡蛋
3.鸡蛋熟了之后,加西红柿一起翻炒
4.出点汤汁后,就加米饭下去一起翻炒均匀
5.全部炒散之后加适量的盐调味
6.炒散全部之后加葱花翻炒均匀即可
西红柿蛋炒饭的做法?
食材用料:鸡蛋1个,米饭一碗,西红柿1个,盐1克,葱适量,油适量
做法步骤如下:
1.米饭备好,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散备用
2.起锅烧热,下油炒鸡蛋
3.鸡蛋熟了之后,加西红柿一起翻炒
4.出点汤汁后,就加米饭下去一起翻炒均匀
5.全部炒散之后加适量的盐调味
6.炒散全部之后加葱花翻炒均匀即可
用料
西红柿一个
鸡蛋一个
(剩)米饭一碗
花生油适量
盐适量
葱花少许
做法

1/9准备好食材
2/9 西红柿洗净,葱切少许葱花。

3/9 热锅凉油,直接磕入鸡蛋炒碎。

4/9 鸡蛋七分熟时关小火把鸡蛋拨到一边,放入切碎的西红柿。

5/9 中小火把西红柿炒一会,加入适量盐把西红柿炒出浓汁。

6/9 西红柿和鸡蛋混合在一起炒,让彼此味道融合在一起。

7/9 放入米饭。

8/9 翻炒均匀出锅就可以了。

9/9 洒葱花,开始吃吧!
蕃茄蛋炒饭的家常做法?
食材:
大米、西红柿(番茄)、青椒、红辣椒、洋葱、大蒜(不爱吃大蒜,可以忽略不放)、盐、糖、番茄酱和酱油等
步骤如下:
第一步,先用热水泡西红柿,目的去皮,然后在切块,
第二步,准备好其他食材,如洋葱、辣椒、大蒜等,一碗凉的米饭
第三步,锅里放油,先炒大蒜(笔者不爱大蒜,可以忽略不放),再炒洋葱
第四步,再放西红柿块,继续翻炒
第五步,放入米饭和其他食材如辣椒丁等,最后炒好了就可以吃啦。
食材
主料:米饭2碗 鸡蛋2个 小番茄1个 胡萝卜20g
辅料:油适量 盐适量 生抽适量 葱花适量
步骤
1.将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。
2.将胡萝卜切成小丁。
3.西红柿切块,葱花切削段。
4.先用热油炒一下胡萝卜,放一点点盐。
5.鸡蛋液炒一下,放一点点盐。
6.西红柿翻炒出汁。
7.放米饭一起翻炒,放盐。
8.把刚刚炒好的胡萝卜和鸡蛋一起下锅翻炒。
9.放生抽,最后放葱花就可以了。