海参小米粥做法？何大厨小米海参粥的家常做法？

海参小米粥是一种营养丰富、口感鲜美的食谱。它将海参和小米一同熬煮而成，既有海参的补益作用，又有小米的易消化特点。以下是一份简单易做的海参小米粥的家常做法：，，材料：海参50克，小米30克，清水适量，，步骤：，1. 将海参泡发后切片；，2. 小米洗净后放入锅中加水；，3. 加入海参片，用大火烧开；，4. 转小火慢慢熬煮，至小米粒软烂即可。，，这是一款适合日常食用的营养早餐，既可作为热乎乎的小吃，也可作为养生保健的食物。

1. 海参小米粥做法？
2. 何大厨小米海参粥的家常做法？
3. 海参小米粥的家常做法求教谢谢？
4. 饭店的海参小米粥的做法？

海参小米粥做法？

主料：小米100克，海参2个（水发）

辅料：葱花少许，姜少许，水适量

做法步骤：

1. 备齐材料，海参是已经泡发好的

2. 小米淘洗干净，分装到2个小炖盅中，加入清水至九分满

3. 炖锅中加入清水至刻度，放好搁架，小炖盅放入锅中

4. 盖好盖子，接通电源，选用婴儿粥功能，按开始自动烹饪，默认时间2个小时

5. 离烹饪结束还有20分钟的时候，泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟，去腥味

6. 处理的海参分别放入到炖盅中

7. 盖好盖子继续烹饪直至结束，小米粥直接食用，无需放盐

小米50克

海参1根

辅料生姜片8克料酒 15毫升枸杞子5克盐2克水适量

海参小米粥的做法1.

小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净

2.

准备生姜片和枸杞子

3.

砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮

4.

煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开

5.

煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参

6.

加入料酒焯水后捞起

7.

等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻

8.

加入枸杞子用盐调味后熄火出锅

海参一根、小米50g、枸杞一小把、姜2片、香葱叶一根

辅料：盐、胡椒粉、香油

操作步骤：

1、前期准备：小米淘洗后用清水泡一会，姜切丝，香葱切碎，枸杞洗净备用

2、锅中倒入半锅清水，中间不要再另外加水！水烧热后倒入小米，中火煮约16分钟

3、16分钟后放入海参、姜丝用勺子搅动一下，继续煮8分钟，如果怕小米粥扑出来，留一点空隙，期间要搅动一下小米粥

4、8分钟后放入枸杞，中火继续煮6分钟后，放入一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀后就可以出锅！

5、出锅前可以根据自己的口味，撒上一些葱花，倒上几滴香油

材料:小米，海参，芹菜，胡萝卜，蒜，小葱，香菜

做法:小米浸泡2小时，水煮沸，冷米下过，煮，同时准备其他材料，芹菜萝卜切碎沫，小葱香菜且沫备用，油温六成，下蒜爆香，如胡萝卜炒软，芹菜炒一分钟，下海参炒一分钟，炒后加入小米粥，小火半小时，食用前加葱香菜调味即可。

何大厨小米海参粥的家常做法？

主料：小米100克，海参2个（水发）

辅料：葱花少许，姜少许，水适量

做法步骤：

1. 备齐材料，海参是已经泡发好的

2. 小米淘洗干净，分装到2个小炖盅中，加入清水至九分满

3. 炖锅中加入清水至刻度，放好搁架，小炖盅放入锅中

4. 盖好盖子，接通电源，选用婴儿粥功能，按开始自动烹饪，默认时间2个小时

5. 离烹饪结束还有20分钟的时候，泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟，去腥味

6. 处理的海参分别放入到炖盅中

7. 盖好盖子继续烹饪直至结束，小米粥直接食用，无需放盐

1、首先把海参放入保温杯，用开水泡发，泡发好之后取出后除去内脏，洗净留作备用。

2、小米中加入鸡汤慢炖20分钟，锅中倒入冷水姜片和海参，用黄酒焯水。

3、焯好后盛入碗中，加少许盐再炖5分钟，炖好盛入碗中，撒上枸杞和葱花即可。

海参小米粥的家常做法求教谢谢？

海参一根、小米50g、枸杞一小把、姜2片、香葱叶一根

辅料：盐、胡椒粉、香油

操作步骤：

1、前期准备：小米淘洗后用清水泡一会，姜切丝，香葱切碎，枸杞洗净备用

2、锅中倒入半锅清水，中间不要再另外加水！水烧热后倒入小米，中火煮约16分钟

3、16分钟后放入海参、姜丝用勺子搅动一下，继续煮8分钟，如果怕小米粥扑出来，留一点空隙，期间要搅动一下小米粥

4、8分钟后放入枸杞，中火继续煮6分钟后，放入一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀后就可以出锅！

5、出锅前可以根据自己的口味，撒上一些葱花，倒上几滴香油

小米50克

海参1根

辅料生姜片8克料酒 15毫升枸杞子5克盐2克水适量

海参小米粥的做法1.

小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净

2.

准备生姜片和枸杞子

3.

砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮

4.

煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开

5.

煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参

6.

加入料酒焯水后捞起

7.

等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻

8.

加入枸杞子用盐调味后熄火出锅

主料：小米100克，海参2个（水发）

辅料：葱花少许，姜少许，水适量

做法步骤：

1. 备齐材料，海参泡发好

2. 小米淘洗干净，分装到2个小炖盅中，加入清水至九分满

3. 炖锅中加入清水至刻度，放好搁架，小炖盅放入锅中

4. 盖好盖子，接通电源，选用婴儿粥功能，按开始自动烹饪，默认时间2个小时

5. 离烹饪结束还有20分钟的时候，泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟，去腥味

6. 处理的海参分别放入到炖盅中

7. 盖好盖子继续烹饪直至结束，小米粥直接食用，无需放盐

饭店的海参小米粥的做法？

清洗小米时用凉水，舀到清水里用勺子反复搅拌，洗掉表面残留的灰尘和沙子，枸杞和虫草花也洗净，用水泡一会。

开水下锅，水开起来有浮沫飘起时把沫子打掉，下入虫草花和枸杞，加入少量的盐、白糖、一小块浓汤宝，也可以用鸡汤代替，中小火煮20分钟。

海参清理干净后，会有一个沙嘴，把它抠掉，调个料汁，加入一勺蚝油和一勺淀粉，搅拌均匀。

趁着煮小米粥的时间，先把海参做了油，锅里的葱姜爆出香味后，添入少量的水，再把海参和料汁一起倒进去，小火炖8分钟，让海参多入入味，海参小米粥做好了。

步骤 1

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首先把做这款粥所需要的食材准备齐全，海参泡发去内脏，枸杞清洗干净，姜一部分切片用作焯水去腥，一部分切碎末用作熬粥提味。

步骤 2

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将小米淘洗2遍之后浸泡10分钟，小米本身不太脏，不要淘洗太多遍，不然营养成分都流失掉了。

步骤 3

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汤锅内一次性放够熬粥都水，避免中途加水，加入浸泡之后的小米开火煮。

步骤 4

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小奶锅内加入适量的水，放入姜片煮开，水开后倒入少许料酒。

步骤 5

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放入清洗干净的海参焯水2分钟，姜片和料酒起到给海参去腥的作用。

步骤 6

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海参焯好之后小米粥也开锅了，改小火继续熬。

步骤 7

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小米粥熬到慢慢变粘稠就出米油了，将焯好的海参放进粥锅。

步骤 8

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同时加入枸杞和姜末一起熬10分钟左右，小米粥慢慢变浓稠之后撇去浮沫儿，拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。

步骤 9

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小米和海参越煮越浓稠，根据个人口味加入适量的盐，充分搅拌让盐在粥里融化。

步骤 10

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不用很多繁琐的蒸煮，小米粥绵密香浓，海参软糯Q弹，营养滋补的海参小米粥就熬好了。