怎么做南瓜饼？
食材准备：南瓜，糯米粉，红豆沙馅，面包糠适量
做法：
第一步：南瓜去皮去籽切丁，上蒸锅蒸熟，用勺压成泥状
第二步：将南瓜泥放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团 如面团偏硬的话可适当调入些水
第三步：把面团滚成长条，分成18个小剂子，红豆沙馅搓成12克左右一个的小球待用
第四步：取一个剂子，用手按压成饼，放一个豆沙球放在面饼上包成团子，再按成小饼状，做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，两面沾上面包糠
第五步：锅中放油烧热，小火将南瓜饼放入，煎至两面金黄即可，漂亮美味滴南瓜饼
1、准备食材：煮熟的南瓜、糯米粉。
2、将准备好的350克南瓜和350克的糯米粉一起放到大碗里面，然后用手进行揉搓。
3、用力揉搓成面团之后，再分别分成几个大小相等的小团团，用模具压成南瓜饼。
4、在锅里倒油，油沸腾之后将南瓜饼都放进去炸，低温炸至两面金黄之后，好吃的南瓜饼就完成了。
1、用料：南瓜600克、糯米粉适量、糖粉50克。
2、首先南瓜去皮，然后放入蒸锅大火蒸20分钟左右，取出压成南瓜泥。3、然后加入适量的糯米粉。
4、用刮刀拌匀。5、成这样一个面团。6、把面团分成每个30克的小挤，再压扁。
7、不粘锅烧热，放入少许的油，把小面团放入锅里，煎熟即可。
主料：南瓜500g，糯米粉500g
调料：绵白糖10g，花生油10ml
做法：
1.先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
2.取出蒸熟的南瓜晾凉。
3.将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。
4.加入绵白糖10g，搅拌均匀。
5.加入糯米粉500g，搅拌均匀。
6.用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。
7.取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。
8.用手均匀按平。
9.反扣脱模取出即可。
10.平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11.煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。
12.煎至两面金黄即可关火。
主料：南瓜200克。
辅料：白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。
做法步骤：
1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入碗中，用勺子压成泥。
3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。
4、揉成面团，压成饼，刷一层南瓜泥。
5、另取锅，放入南瓜饼，煎至两面金黄。
6、成品。
南瓜饼的制作方法家庭做法？
食材：南瓜500克，糯米粉700克，白糖100克

详细做法如下：
第一步：南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘，然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去，再切开去掉里面的瓜瓤和瓜籽，切成比较薄的南瓜片，装入一个又大又扁的盘子里面，撒入100克的白砂糖。

第二步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，放入装有南瓜的盘子，盖上锅盖，开大火把南瓜蒸熟蒸透。这一步需要切记，南瓜一定要蒸至熟透，不然下一步很难操作！

第三步：等南瓜蒸熟之后，倒到一个大盆里面，用勺子快速捣碎，然后趁热倒入准备好的700克糯米粉，用勺子快速搅拌均匀成絮状。

第四步：南瓜糊和糯米粉搅拌均匀之后，起手将它们揉成面团，刚开始揉的时候可能还有些烫手，需要注意烫伤！

第五步：面团揉至光滑湿润不粘手即可，揪一小块下来，放到掌心搓成小圆球，然后压扁成饼状，这样我们的南瓜饼生胚就做好了！

第六步：电饼铛里面刷油预热，边做南瓜饼，边放到电饼铛里面烙，做满一锅烙好再继续做。烙饼的时候注意勤快翻面，不然容易糊，等南瓜饼烙熟鼓起，用铲子压一下能快速回弹，就是烙好了，稍微放凉出锅装盘，就可以开吃了！
用料：南瓜200g，中筋面粉适量，白糖适量，糯米粉1勺
做法：
1、南瓜切小块，放入料理机中。
2、加少量的水打成南瓜泥。
3、把南瓜泥倒入大碗中，加入适量面粉和一勺糯米粉
4、揉成面团
5、把面团分成自己想要的大小，压扁，平底锅烧热，加油，放入饼。煎制两面金黄即可。
食材清单
南瓜 150克（去皮后） 、 糯米粉 120克 、 澄粉 25克 、 细砂糖 20克
烹饪步骤
步骤1/7
南瓜去皮切片，蒸熟，切片比较快熟，南瓜蒸好后放凉备用
步骤2/7
将所有材料混合均匀，揉成光滑面团
步骤3/7
平均分成十个30克的小面团，放手心俩手按扁，按成厚薄差不多的饼
步骤4/7
不粘锅倒适量玉米油，将饼放入锅，开中小火煎，这里不是把油烧热才放饼的啊，是先放饼才开火
步骤5/7
煎稍变黄时把饼翻面，这样是先定形，且不易煎过头而变焦
步骤6/7
两面煎成金黄色，看到饼有些鼓或胀即可关火
原料：贝贝南瓜、水磨糯米粉、玫瑰酱、食用油。
做法步骤：

第1步、南瓜去瓤洗净，切成小块。

第2步、蒸熟后用饭勺取出南瓜肉。

第3步、用刀将南瓜压成泥状。

第4步、反复压两次，使之细腻无颗粒。

第5步、取一容器放入南瓜泥，水磨糯米粉。

第6步、可以分几次加糯米粉，揉成软硬合适的面团。

第7步、玫瑰酱加入糯米粉，比例2:1，这样馅不会太甜。

第8步、面团和馅各分6份。

第9步、取一面团用手指压一窝，放入馅料。

第10步、包好后再轻轻压成饼状。

第11步、不粘锅放油加热后下饼坯。

第12步、中小火两面翻烙。

第13步、烙到糯米饼微微鼓起来就可出锅
食材
南瓜600克 糯米粉适量 糖粉50克
方法
1首先南瓜去皮，然后放入蒸锅大火蒸20分钟左右，取出压成南瓜泥
2然后加入适量的糯米粉，用刮刀拌匀。成这面团。
3把面团分成每个30克的小挤，再压扁
4不粘锅烧热，放入少许的油，把小面团放入锅里，煎熟。
5出锅。