凉拌金针菇的做法？
步骤/方式1
食材清单
金针菇 250g 、 小辣椒 2个 、 蒜 2瓣 、 小辣椒 2个 、 葱 一根 、 盐 1茶勺 、 酱油 2勺 、 醋 1勺 、 香油 半勺
烹饪步骤
步骤1/4金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好
步骤/方式2
将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水
步骤/方式3
将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀
步骤/方式4
然后淋在金针菇上即可~
凉拌芹菜金针菇的做法？
做法:金针菇去掉根部，洗干净，撕成小朵，煮熟后捞出来过凉水（金针菇煮的时间不要太长），沥干水份备用。
干辣椒（根据个人的口味选择）、小香葱、蒜分别切碎，放在金针菇上。
小碗中加入适量的生抽、醋、糖、盐，搅拌均匀，淋在金针菇上。
锅内加入植物油，放入花椒烧热，热油淋在小葱、蒜末上即可。如果喜欢吃辣的，放一点小米辣会更好吃（仅供参考）。
油爆金针菇凉拌的做法？
1、准备好原材料
2、将金针菇放入水中焯煮， 加入适量的盐；
3、直至金针菇焯煮熟后捞出；
4、加入适量的生抽；
5、热锅凉油， 放入蒜粒进去煸香；
6、再加入青红椒进去翻炒；
7、 青红椒微微变色后就可以将它们连同热油一同浇淋在刚焯煮好的金针菇上；
8、端上桌去， 吃时搅拌均匀即可。
杏仁金针菇凉拌怎么做？
用料 金针菇，杏仁片 黄瓜，胡萝卜 盐，醋，糖 味精，香油 凉拌杏仁金针菇的做法 杏仁片和金针菇焯水，胡萝卜黄瓜切丝。将所有食材放在一起，加入盐、糖、醋、味精、香油拌勺后即可食用。不喜欢香油的朋友，也可以将辣椒切碎放菜上用热油泼下拌匀食用。
原料
金针菇适量，杏仁适量，芥末适量。
步骤1、在副食店买一袋杏仁。
步骤2、金针菇准备好。
步骤3、先把杏仁用水洗干净。
步骤4、再把金针菇也洗干净。
步骤5、芥末油准备好。
步骤6、香油也备好。
步骤7、把芥末，香油，盐放进去，简单好吃的凉拌金针菇杏仁就做好了。