南京鸭血粉丝汤怎么做？南京鸭血粉丝汤做法？

1. 南京鸭血粉丝汤怎么做？
2. 南京鸭血粉丝汤做法？
3. 南京鸭血粉丝的做法？
4. 南京鸭血粉丝汤文案？

南京鸭血粉丝汤怎么做？

步骤 1

把龙口粉丝提前用温水泡发，红薯粉丝也可以的； 一盒鸭血切片，鸭肠切段；（鸭珍和鸭肝不太好买，家里有啥放啥，油豆腐10个（为方便入味，可以对半切开）； 葱姜5g，香菜5g，花椒1g，浓汤宝1块

步骤 2

鸭血、鸭肠焯水，加入葱姜、料酒，胡椒粉去腥；

步骤 3

锅中倒油，将葱姜、花椒爆香，倒入2大碗开水，加入一块浓汤宝（如有盐水鸭的鸭汤更加）煮5分钟，煮出香味后捞出葱姜、花椒。

步骤 4

下入鸭血、鸭肠、豆泡，煮3分钟，浓汤宝本身是有咸味的，可以尝尝汤的咸淡，加入适量的盐调节。（汤要咸一点，才能让鸭血、鸭肠入味）

步骤 5

泡发好的粉丝铺在砂锅底。

步骤 6

将煮好的鸭血、鸭肠和油豆腐铺在粉丝上，倒入汤，煮1分钟。（龙口粉丝很容易熟，不要煮久了，如果是红薯粉丝，2分钟。

步骤 7

出锅撒上香菜，一勺辣椒油。

南京鸭血粉丝汤做法？

步骤 1

把龙口粉丝提前用温水泡发，红薯粉丝也可以的； 一盒鸭血切片，鸭肠切段；（鸭珍和鸭肝不太好买，家里有啥放啥，油豆腐10个（为方便入味，可以对半切开）； 葱姜5g，香菜5g，花椒1g，浓汤宝1块

步骤 2

鸭血、鸭肠焯水，加入葱姜、料酒，胡椒粉去腥；

步骤 3

锅中倒油，将葱姜、花椒爆香，倒入2大碗开水，加入一块浓汤宝（如有盐水鸭的鸭汤更加）煮5分钟，煮出香味后捞出葱姜、花椒。

步骤 4

下入鸭血、鸭肠、豆泡，煮3分钟，浓汤宝本身是有咸味的，可以尝尝汤的咸淡，加入适量的盐调节。（汤要咸一点，才能让鸭血、鸭肠入味）

步骤 5

泡发好的粉丝铺在砂锅底。

步骤 6

将煮好的鸭血、鸭肠和油豆腐铺在粉丝上，倒入汤，煮1分钟。（龙口粉丝很容易熟，不要煮久了，如果是红薯粉丝，2分钟。

步骤 7

出锅撒上香菜，一勺辣椒油。

南京鸭血粉丝的做法？

       南京鸭血粉丝汤的做法很多，差异很大，但各有特色。

     鸭血粉丝汤已成为南京第一名片，其口感鲜香，爽口宜人，是老少皆宜的一道美食。

        做该汤必备用料：鸭血 、盐、水 、鸭肝 、鸭胗 、鸭肠 、食用油、大葱段、姜片、浓汤宝 、粉丝、小油豆腐、白胡椒粉 、陈醋 、香菜碎等。

南京鸭血粉丝汤文案？

鸭血粉丝是南京的一大特色小吃，那爽滑，简直是无人能及，真可谓是南京又绝呀，一听到它的名字就满口生津，一看到它就会口水直流三千尺，鸭血粉丝汤，历史悠久，物美价廉，营养丰富，风味独特，此味只应天上有，人间哪得几度尝，欢迎大家一起来南京品尝南京鸭血粉丝汤