笋子泡水能隔夜吗？竹笋吃了会腰疼吗，我最近吃了竹笋。但是就在当晚腰疼了，不知吃了竹笋是否会腰疼？

笋子泡水能隔夜吗？

买回来泡过的干笋当然可以过夜，干笋是一种常见的干质蔬菜，使用前必须将他提前泡发才可以正常使用，干笋在浸泡时，如果没有来及吃想要过夜，可以将泡干笋的水全部倒掉，将它放入容器内利用保鲜膜密封，放入冰箱的冷藏室内，这样就可以暂时保存它。

1. 冬天天气凉爽时，能隔夜

2. 夏天天气炎热时，不能隔夜

笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹笋是竹的幼芽。

笋子用清水泡都能够隔夜的。

但是夏天由于气温普遍偏高，最好用玻璃盆泡再用塑料薄膜封好，放在冷藏室内，两三天换一次水，放一周时间都没有问题。其他季节如果放在室内，气温高，笋子也容易发酵气泡变质。不过一天换一次水放过两三天基本上都是没有问题的。

笋子中含有非常丰富的纤维素、蛋白质、氨基酸、糖分、铁离子，摄入体内之后可以促进新陈代谢，加速身体内废物的排除，可以改善缺铁性贫血，并且可以增加食欲，能够在一定程度上美白皮肤、改善视疲劳。

从营养学的角度来讲，这种笋子可以清热解毒、健脾开胃、宽胸利膈，可以改善肝郁气滞而导致的胸闷、烦躁等现象。但是因为笋子质地坚韧，所以脾胃虚弱的人群慎用。

一般来说，新鲜竹笋是比较容易变质的，所以泡水的时间不宜过长，正常在常温的情况下泡30分钟，最多不超过12小时为好，但要是将其放入冰箱中泡水的话，则可以泡1-2天左右，因为低温环境可以抑制细菌微生物生长繁殖，延长食物的保存时间。

但新鲜竹笋一般是不建议泡很长时间的，因为竹笋中的营养会被水分析出，要是泡的时间过长，会导致营养价值大大下降，因此建议新鲜竹笋在烹饪之前，泡30-60分钟左右即可。

笋子泡水可以隔夜，但是需要注意以下几点：

1.清洗：在泡水之前，应该先将笋子清洗干净，去除表面的泥土和杂质。

2.切片：将清洗好的笋子切成合适的大小，以便更好地吸收水分和调味料。

3.泡水：将切好的笋子放入清水中浸泡，可以加入少量盐或者柠檬汁，有助于去除苦味。泡水时间一般为6-8小时，可以根据个人口感调整时间。

4.更换水：在泡水过程中，建议每隔2-3小时更换一次水，以去除笋子中的苦味和杂质。

5.储存：泡好的笋子可以放入冰箱冷藏保存，避免细菌滋生。如果需要长时间保存，可以将笋子煮熟或者腌制处理。
需要注意的是，隔夜泡水的笋子可能会有一些变色或质地变软，但一般不会影响食用安全。在食用前，建议再次清洗一下泡水后的笋子，确保卫生。

竹笋吃了会腰疼吗，我最近吃了竹笋。但是就在当晚腰疼了，不知吃了竹笋是否会腰疼？

可能你有尿结石等疾病吗？有以下疾病的人不能多吃竹笋。

1、胃溃疡、胃出血者

竹笋是寒凉性食品，含有较丰富的粗纤维，容易使胃肠蠕动过快，加重胃溃疡、胃出血者的病情。

2、肾炎、肝硬化、肠炎者

肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者进食过多的竹笋，会导致消化道大出血的严重后果。

3、尿路结石者

草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙，从而加重病情，不利于病情的控制。

结合你说的腰疼，我觉得可能是你有尿路结石疾病。

2岁多宝宝可以吃干笋吗？

2岁宝宝可以吃干笋。干笋是低糖低脂肪高纤维的植物，含有丰富的营养元素，可以增强宝宝肠胃蠕动功能，强化吸收和消化，防止宝宝便秘，还能够开胃健脾，增强宝宝的食欲，其高纤维让宝宝容易有饱腹感，又不会致使宝宝发胖，因此吃点竹笋对宝宝的健康成长有好处，但不能多吃。

竹笋是凉性食物也是发物，多食会导致腹泻、过敏症状出现，还会影响宝宝对钙质的吸收，影响宝宝的生长育。