牛奶雪糕在家怎么做？
1、准备好量杯、手动蛋抽、雪糕模具，将纯牛奶倒入碗中，再加入动物性鲜奶油，用手动蛋抽搅拌均匀。
2、加入白砂糖，玉米淀粉奶粉搅拌均匀。
3、用锅底厚实一点的不粘锅，倒入牛奶液，全程用小火，不停的搅拌避免糊底和结块。
4、汤汁变浓稠后用小滤网过滤一次，冷却至室温，放进冰箱冷藏至温度微冰。
5、雪糕模具放平，倒入雪糕液，盖上盖子冷冻4到5个小时即可。
1、首先将蛋黄充分打散后，加入牛奶和白糖，充分搅拌均匀。
2、烧开水，将做好的液体放入搅拌一下，直到蒸至液体变浓稠状态，将其取出，放凉。
3、将冷却的牛奶液倒入小熊冰淇淋的不锈钢盆里，加入打发好的淡奶油，充分搅拌均匀。
4、最后盖上冰淇淋机的盖子，选择自动模式，将其送进冰箱冷冻4个小时以上就可以享受到自己做的雪糕了。
怎么自己在家做冰淇淋？
1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累。
2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。
3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱，可以左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
在家自制雪糕的简单做法？
制作自制雪糕的方法非常简单。您需要准备以下材料：鲜奶油、牛奶、糖和香草精。接下来，按照以下步骤操作：
1. 将鲜奶油和牛奶混合在一起，入适量的糖，搅拌均匀。
2. 将混合物倒入冰淇淋机，按照说明书的指示操作。
3. 当冰淇淋机运时，加入香草精，搅拌均匀。
4. 当冰淋机完成工作后，将雪糕倒入容器中，放入冰箱冷冻。
5. 约2-3后，您就可以品尝到自制的美味雪糕了！
这是一种单而美的自制雪糕的做法，您可以根据自己的口味添加的配料，如水果、巧克力碎片等。
在家如何自制雪糕？
食材清单
牛奶 240毫升 、 咖啡 200毫升 、 白砂糖 10克 、 巧克力 10克 、 面粉 20克
烹饪步骤
步骤1
煮锅中加奶
步骤2
加入糖开始煮
步骤3
煮开后加入咖啡
步骤4
然后把面粉与水兑成芡汁
步骤5
咖啡开后加入芡汁 煮开关火 加入一块巧克力搅拌滑开
步骤6
准备好模具
步骤7
把雪糕汁倒入 冷冻6小时就可以吃啦
最后一步
是不是很好看
食材明细
淡奶油、牛奶、白糖、速溶咖啡粉、芒果、酸奶、接骨木浓缩汁。
1、咖啡牛奶雪糕材料：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克
2、把所有材料倒在容器里搅拌均匀
3、取出冷冻至少24个小时的雪糕机，倒入咖啡牛奶液
4、不要超过刻度线，迅速垂直插入雪糕棒
5、确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合，静置15分钟即可
6、用配送的扳手，撬动雪糕，即可轻松取出雪糕
7、芒果酸奶雪糕材料：芒果1个，酸奶80克，接骨木浓缩汁5克（没有可以不放），也可滴几滴柠檬汁代替。
8、将芒果洗净，取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀，其余步骤参考咖啡雪糕的做法
9、西瓜、黄瓜雪糕：先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黄瓜汁，随意搭配了，其余步骤同上
以下是自制雪糕的做法：
**材料：**
- 鲜奶油：200克
- 牛奶：200毫升
- 砂糖：100克
- 香草精油：适量
**步骤：**
1. 将鲜奶油、牛奶和砂糖倒入容器中，用搅拌器打至均匀。
2. 加入适量的香草精油，再次搅拌均匀。
3. 将混合好的液体倒入冰箱中冷冻。
4. 每半小时左右用搅拌器或勺子搅拌一次，防止结冰过硬。
5. 待到冰糕完全凝固后，即可切成小块，装入杯子或其他容器中享用。
注意事项：
1. 打发的奶油应该是在冷藏状态下处理，并且温度应该在5℃以下。
2. 在添加香草精油时要逐滴加入，以免分量过多影响口感。
3. 冷冻时间因家庭电器功率不同而略有差异，可以根据实际情况进行调整。
希望这个方法能帮助你自制美味的雪糕。
在家做冰淇淋的简单方法？
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芒果剥皮切碎，用搅蛋器搅拌一下，放入全自动自带制冷冰淇淋机中。

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将奶油、牛奶、白砂糖和芒果肉一起导入自带制冷冰激凌中，按一下启动键（软）。
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90分钟后听到机器滴滴报警声，冰激凌就做好了，这时候可以拿出来吃了，如果想等一下再吃，就可以啥也不，冰淇淋机就变成了冷冻模式，成了一个速冻小冰箱。
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其他冰激凌的做法也超简单，仅仅更换一下配方，比如西瓜冰激凌，香蕉冰激凌，香草冰激凌等等，都是按一键就完成哦，注意事项：1、尽量别用冰激凌粉，冰激凌粉有添加剂，可能对身体有害。
【材料】蜂蜜,蛋黄,牛奶
【做法】
1、蜂蜜和蛋黄打散搅匀
2、牛奶加热到即将沸腾关火，把1倒热牛奶里
3、最小火加热不停的搅拌，直到可以挂勺关火冷却
4、淡奶油打至体积明显变大，拎起打蛋器上面有奶油自然下落
5、加到冷却的蛋奶糊搅匀
6、倒保鲜盒放冰箱冷冻
7、每1-2小时取出搅拌，共重复3-4次即可
1.奶油加白糖打发，我用的盆小，分三次打发的，打发好的淡奶油四份，原味的就先分出来冻上了
2.火龙果榨汁，黄瓜和菠萝的也和原味的步骤一样
3.淡奶油四份取其中一份和火龙果汁搅拌均匀，放入模具放冰箱冷冻
4.菠萝的有些淡，估计用芒果更好，但成品还是不错的
5.成品就看出绿色了，颜色出来了