什么是糯米粉？
糯米粉是一种由糯米磨成的粉末，通常用于制作中国南方的传统食品，如糯米糍、糯米饭、糯米糕、糯米团和糯米馅等美食。糯米粉质地柔软且有弹性，口感特别好，深受人们的喜爱。
糯米粉的营养价值
糯米粉中含有足够的碳水化合物和蛋白质，同时它还含有丰富的维生素B1、B2、B6以及纤维素、钙、磷和铁，对身体有很多好处，例如能增强体力、有助于消化和防治贫血。
12种糯米粉做法及视频
1.糯米糍：将糯米粉加水搅拌均匀后加入糖拌匀，制成外面裹着芝麻的小圆球，蒸熟即可。视频链接：xxx。
2.蒸糯米饭：将糯米粉混合水后加入盐巴和油，装入蒸锅中蒸熟即可。视频链接：xxx。
3.糯米糕：将糯米粉、糖和水搅拌，加入蒸锅中蒸熟成糕。视频链接：xxx。
4.凉粉：将糯米混合水后蒸熟，待凉后切成小块，配上各种调料即可。视频链接：xxx。
5.糯米糍：将糯米粉和豆沙混合，制成圆球状蒸熟即可。视频链接：xxx。
6.糯米团：将糯米粉加入水中调成面团，包入各种馅料，蒸熟即可。视频链接：xxx。
7.珍珠丸子：将糯米粉加水揉成面团，制成小丸子，加入清水煮熟后即可。视频链接：xxx。
8.韭菜盒子：将糯米粉和面粉混合，揉成面团后包入韭菜馅，煮熟即可。视频链接：xxx。
9.糯米饼：将糯米粉加水揉成面团，擀成薄饼状，煎熟即可。视频链接：xxx。
10.糯米面筋：将糯米粉和水混合揉成面团，在冷水中煮熟即可。视频链接：xxx。
11.糯米粉汤圆：将糯米粉加水调成面团，制成小丸子，加入汤汁中煮熟即可。视频链接：xxx。
12.爆米花：将糯米粉加水调成面糊，倒入油锅里炸成米花状即可。视频链接：xxx。
总结
糯米粉是非常实用的一种食材，可用于制作多种美食，轻松实现做面点的梦想。以上为大家分享了12种糯米粉的做法及视频，希望能帮助大家制作出美味的糯米类食品。
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