花样花卷12种做法？
花样花卷的做法
1. 发面：将干酵母用温水化开，倒进面粉中，和成光滑面团，盖上盖放到温热处发酵两个小时。香葱切段，加少量盐和适量油拌匀，椒盐加适量油拌匀备用；
2. 发好的面团分成两份，取出1份，擀成椭圆形面片，均匀涂抹上葱花油；
3. 把面片从1端卷起，用刀切成4等份；
4. 将每份用手拉开，边拉边旋转1圈，两端接口处捏合就可以。
5. 取另1块面团擀成椭圆形，均匀涂抹上椒盐油；
6. 同上方法卷起，放到蒸锅上醒半个小时，大火蒸2十分钟就可以。
主料
面粉适量
鲜牛奶适量
酵母3g
辅料
白糖1勺
食用油少量
盐少量
1. 预备原料。
2. 将面和成软硬适度的面团在温热处发酵。
3. 发酵好的面团。
4. 放进面案上揉至均匀。
5. 将面团搓成条状。
6. 擀成薄厚均匀的片状。
7. 倒进适量食用油抹至均匀。
8. 将油抺均匀，均匀撒进1点盐、撒进薄薄的干面粉防止淌油。
9. 从1侧卷起来。
10. 卷成卷。
11. 我切掉面的两头随便做个花型。
12. 再切1块(随意做呦)，用筷子夹1下。
13. 非常随意既兴做了几种不同款花卷。
14. 饧制中的花卷坯，层次分明，薄厚均匀。
15. 2次饧发好的面坯，还剩2个放进另1个锅里同时蒸。
16. 盖上盖子，水烧开后蒸15分钟，停火后3至5分钟后再开盖。
1、用料
中筋面粉250克；红糖（面团用）60克；热牛奶135ml；酵母3.5克；水（刷面片用）少量；红糖（撒面片上用）10～15克。
2、做法
1、热牛奶60克红糖搅拌使糖熔化。等红糖牛奶温度和手温差不多时加进酵母拌匀，再把液体倒进面粉中搅拌。和成面团后，手揉约8分钟左右（表面需光滑）
2、擀开面团成长方形，刷薄薄1层水，均匀撒上10克左右红糖。（红糖也可以不撒）
3、开始卷面片（从窄的那头开始卷）
4、边卷边压紧
5、最底下用手压薄压扁捏紧收口
6、再搓成稍微长度（收口朝下）
7、用刀均匀切段，垫上油纸
8、放进蒸格，盖上锅盖醒发（常温醒发40分钟左右，冬天可延长时间或锅中放温水醒发）（冬天1小时左右）
9、醒发后（按压面团可轻松反弹）开大火，等上汽后蒸15分钟左右，关火焖3分钟取出。
主料：
面粉500g
酵母5g
白糖10g
水260g
泡打粉5g
辅料：
豆油适量
5 香粉适量
做法：
1. 面粉加酵母，白糖，泡打粉。
2. 加水。
3. 和成面团醒发制两倍大。
4. 醒发好的面团擀薄。
5. 刷上1层豆油。
6. 撒上十3香，盐。
7. 卷起来。
8. 切成小段。
9. 用筷子压1下。
10. 用手捏紧。
11. 翻面用筷子压1下。
12. 用手捏紧。
13. 上锅蒸2十分钟就可以
1、黄油牛奶葱香花卷
做黄油牛奶葱香花卷需要什么素材
中筋面粉500克，清水260克，黄油适量，盐适量，酵母1小勺，奶粉50克，黑胡椒适量，小葱适量
黄油牛奶葱香花卷怎么做好食又简单
做法分解1：面粉加奶粉和均匀，酵母用温水调好后倒进面粉，静止温热地方发面至面团有蜂窝状。
做法分解2：揉出面团里的空气，静止十分钟。
做法分解3：小葱洗净切碎。
做法分解4：加黄油进烤箱加热，使黄油熔化，然后再碗里加黑胡椒粉。
做法分解5：面团擀开，均匀抹上葱油，撒上盐。
做法分解6：卷起面片，切成1个个小面团，用筷子再面团上压十字。
做法分解7：放进蒸锅里，水开后转小火十分钟就好啦！注重盐和黑胡椒稍稍多1点提味！
花样花卷12种包法？
主料：
面粉500g
酵母5g
白糖10g
水260g
泡打粉5g
辅料：
豆油适量
5 香粉适量
做法：
1. 面粉加酵母，白糖，泡打粉。
2. 加水。
3. 和成面团醒发制两倍大。
4. 醒发好的面团擀薄。
5. 刷上1层豆油。
6. 撒上十3香，盐。
7. 卷起来。
8. 切成小段。
9. 用筷子压1下。
10. 用手捏紧。
11. 翻面用筷子压1下。
12. 用手捏紧。
13. 上锅蒸2十分钟就可以
用料
面粉 500克，5 香粉 2勺，小葱 6根
方火腿 100g，盐 3勺，酵母 4克
食用油 少量
做法步骤
1、盆中放进面粉，酵母用30°左右温水化开倒进面粉中加水活成面团，可以活的硬1些，
2、把面团的盆放进温水中，盖好醒发，面团变成两倍大就可以了
3、小葱洗净切好备用
4、火腿切成小丁备用
5、面团醒发好以后放揉面垫上后揉发排气，预备好所有东西就可以把面团分成大小均匀的两份擀成长方形的面片了
6、面团擀好了，厚度和硬币差不多
7、先刷食用油，然后酌情撒上盐，5 香粉，火腿丁和香葱，要撒的均匀1些
8、然后从1边折起来，切成3厘米左右的厚面坯
9、两个面坯叠在1起，用筷子从中间压出花，两手拉住4个边角，轻轻拉开后缠绕在大拇指上，底部连接处捏紧实就可以啦
10、花卷造型做好以后需要2次醒发，醒发20分钟左右，醒发的时候盖上笼布或者盖子
11、蒸锅烧水，水开后花卷上锅蒸，中火蒸12-15分钟就可以，关火闷1-2分钟，闷的时间不要很长。
12、美味的花卷出锅啦，香香的，1层1层。
花卷馒头造型花样做法？
您好！花卷馒头是1种非常受欢迎的面食，而且有很多造型花样可以做。以下是1些做法：
1. 花式1：将白色和紫色面团搓成长条后，切成小剂子，紫色的剂子比白色的稍微小1些，这样做出来的花朵边缘才有层次感。将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形，白色面片放在紫色下面。叠放面片后用刀把面片切成十字外形，分成4等份。将切好的面片用干净梳子压出花型。将8个压好花型的面片1个个错开叠放上往，然后用筷子使劲压1压。最后从卷好的面团中间切1刀，再稍稍整形就成了花朵。
2. 花式2：将面粉、酵母、水混合搅拌成面团，发酵后揉成光滑的面团。将面团擀成方形厚薄适宜的面片，刷上1层油、抹上盐和撒上葱花。由上至下卷起成条状后切成均匀的小段。两小段叠起，在中间用筷子按压1下就可以。