空气舒芙蕾是什么？
是1种甜品
刚出锅的舒芙蕾肥嘟嘟的，放上桌都要抖3抖，所以被称之为空气舒芙蕾。可别小瞧这胖fufu的舒芙蕾，用料可是非常考究的~选用进口的面粉和鸡蛋，再合成安佳的奶油黄油，这样制造出来的舒芙蕾才具有满满的空气感。
刚烘烤出来的舒芙蕾蓬松轻巧、进口即化，出炉几分钟后就会随热气的散往迅速塌陷，特殊的轻巧口感也不复存在。它的产生原本是讽刺十8世纪欧洲社会奢华、贪得无厌的风气。但这样稍纵即逝的美味也像爱情1样变幻莫测，慢慢的也变成了浪漫主义的产物。
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