糯米糕怎么蒸才松软？

糯米糕怎么蒸才松软？

糯米约500克，大枣适量，葡萄干适量，红糖适量

1、我们将糯米提前1晚上泡好，控干水分备用，在碗底部展上红枣和葡萄干，放进糯米

2、将糯米展到大约到1半的位置，压实后放进红糖，还是压实，再放进葡萄干

3，还是展上剩余的糯米，最后再展上红糖，倒进没过糯米的清水，水开上汽蒸4十分钟，就可以脱模享用啦