鸡蛋煎饼要怎么做才美味?
题主问:鸡蛋煎饼要怎么做才美味?依据美食坐家的实践体会,按下面的方法做鸡蛋煎饼就非常的美味。
1、原料预备:
鸡蛋3个,面粉、小葱、菜籽油、食盐和清水各适量。
2、具体做法:
首先将小葱切成葱花,备用。然后打散鸡蛋,加进面粉和食盐在蛋液中混合搅拌均匀,再倒进清水还是搅拌至无颗粒状。然后将切好的葱花到进拌好的面粉蛋液中,再足够 搅拌均匀。平底锅烧热,倒进菜籽油煎熟,将拌好的蛋液倒进烧热的油锅中,小火慢煎,煎至1面金黄后翻面还是煎另1面至熟就可以。
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