王刚视频糖醋带鱼的做法？

王刚英像糖醋刀鱼的制作方法？

材料

刀鱼，鸡蛋，美酒，盐，糖，酱油，淀粉，衍生姜，醋

做法

1.刀鱼切成小块，加入盐、料酒，均匀抓住后，在蛋液、淀粉上喂浆。

2.锅里一热油，鱼片就会炸出来。

3.再加入底油，降姜末茴香，加入酱油，适量水，加少许糖、鸡精，煮沸后加入醋，用水淀粉熬制。

4.再在油炸的鱼片上加入糖醋汁，撒上葱花即可。