雪莉红豆腐炖菜最正宗的方法？
材料:姜2张，雪莉干200g，肉末100g，豆腐1块，生菜1锅，蚝油1勺，砂糖3g，盐2g
1.激动地洗净，切碎的肉在小碗里，准备两片生姜。喜欢吃辣的。小米椒
2.一块北斗布，切成小块准备。
3.把一勺猪油放在锅里加热。
四、两片生姜出茴香，加底肉炒。
5.一锅肉加铁锹抽，一勺蚝油，炒肉提味。
6.下雪了，把水炒干。
7.加入豆腐半高的水，用中火炖豆腐。
8.加入半勺白糖。
9、煮10分钟，加入小米辣椒，大火收水，水几乎干透就能装好。加2q盐，加盐，稍显悠然。咸菜本来就咸。
10.放入锅中完成。
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