如何正确食用新鲜茯苓？茯苓有哪些功效与作用？茯苓的功效与作用茯苓是一味常见的中药材，有着广泛的应用价值。茯苓具有清热解毒、利水消肿、安神宁心、益气养血等多种功效与作用。茯苓可以袪湿解水肿，通便止泻，也可以调理肝脾，还能够降低血压，增强免疫力，改善心情等。

茯苓的食用方法

茯苓可以食用，但需要根据个人体质情况适量食用。新鲜的茯苓可以用来泡茶，或者干燥后制成茯苓粉等。茯苓不宜与糖类或者富含脂肪的食物搭配食用，以免影响其吸收效果。

新鲜茯苓的功效与作用

新鲜茯苓相较于干燥茯苓，其功效与作用更强烈。新鲜茯苓可以帮助人体预防和治疗风湿性关节炎，减轻体内炎症，还可以预防肾脏结石的形成，改善肝功能，增强体质等。

新鲜茯苓的食用方法

新鲜茯苓可以制成茯苓汁，或者放在汤里一起煮。在制作茯苓汁时，需要将茯苓去皮、切片，加入适量水一起煮，然后过滤掉渣即可。由于新鲜茯苓的效果较为强烈，建议每次食用量不要过多。