清蒸黄花鱼的做法？

清蒸黄花鱼的做法如下：首先将黄花鱼洗净备用，然后准备调料，如葱、姜、料酒、生抽、醋、盐等。将鱼放入盘中，撒上葱、姜，淋上调料，放入蒸锅中蒸熟即可。黄花鱼肉质细嫩，清蒸能够保持原汁原味，口感鲜美。

以下是我修改后的内容：

清蒸黄花鱼的做法？

主料：鲜黄花鱼五百克

配料：黄酒十克，盐一克，葱段三十克，姜丝十五克，醋二十克，猪网油一百克，清水适量。

*** 步骤：

1、将鱼鳃摘除，用筷子从口插入鱼肚子里旋转数圈，把内脏拽出，清洗干净沥水，用吸水纸把鱼表面水吸干备用。

2、将黄酒与盐拌匀，用此将鱼擦一遍，确保鱼周身均匀涂抹。

3、把盘底垫上葱段和姜丝，放上鱼，再放些葱姜，猪网油盖在鱼身上。

4、将鱼放入蒸锅中，大火烧开，再大火蒸六分钟即可。

5、准备蘸汁，将醋和适量姜丝混合，蘸食即可，此时的黄花鱼鲜嫩无比。