泡椒鱿鱼爆炒做法？

原料：干鱿鱼150克、泡椒40克、姜丝适量、大蒜末适量、盐适量、白糖适量、生抽适量。，，做法：，1. 干鱿鱼泡发切段；，2. 泡椒去籽切细丁；，3. 姜丝和大蒜末备好；，4. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味；，5. 加入泡椒丁翻炒均匀；，6. 放入炸好的鱿鱼段翻炒至变色；，7. 加入适量的盐和白糖调味，炒匀即可。

1、干鱿鱼泡发切段；

2、泡椒去籽切细丁；

3、姜丝和大蒜末备好；

4、热锅凉油，放姜蒜末煸炒出香味；

5、加入泡椒丁翻炒均匀；

6、放入炸好的鱿鱼段翻炒至变色；

7、加入适量的盐和白糖调味，炒匀即可。