艾叶茶叶蛋的做法?

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艾叶茶叶蛋的做法?

材料:艾叶10克,茶叶10克,鸡蛋6个,清水、酱油、盐适量。

做法:1.将艾叶和茶叶混合在一起,用清水洗净备用。

2.把鸡蛋煮熟,放入冷水中浸泡10分钟,然后用勺子轻轻敲打蛋壳,不要敲碎了。

艾叶茶叶蛋的做法?

3.在锅中倒入适量的水,放入艾叶和茶叶混合物,煮沸后转小火,盖上锅盖,焖煮15分钟左右。

4.把煮好的艾叶茶叶水倒入盛有鸡蛋的碗中,加入适量的酱油和盐,盖紧盖子,腌制半天即可。

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