糯米粉加面粉能做出什么?有哪些做法?
糯米粉加面粉能做出很多好吃的,最常见的比如说饼子和发糕。今天我来教大家用糯米粉和面粉来制作面包,看看怎么做的。
材料:面粉300g、糯米粉50g(面粉和糯米粉比例:6:1)、牛奶180g、黄油20g、糖适量、酵母4g、鸡蛋2个、盐适量
步骤:1、将面粉和糯米粉倒入盆中,加入牛奶、酵母、鸡蛋、黄油,和成光滑的面团醒面30分钟。
2、30分钟后将面团分成大小均等的小面团,再次醒面15分钟
3、醒面后,将面团擀成长条,由上至下卷起,进行二次发酵,发至两倍大后,放入烤箱温度200度,上下火考30分钟即可。
我是pipiai爱美食,在我的个人主页会经常分享一些面食的做法,因为我家那位爱吃面食,之前我不会做面食,为了他我学会了很多面食的做法。我不是大厨但是我喜欢下厨。喜欢我的话请关注我吧,谢谢!
0