新鲜竹笋尖怎么炒好吃?
舌尖美味
1年前
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新鲜竹笋尖怎么炒好吃?
鸡胸肉200克,笋尖250克,葱丝1勺,蒜头2粒,辣椒丝1勺,酱油1/4勺,盐1/4勺,糖1/2勺,胡椒粉1/8勺,水3勺,酱油1勺,芝麻油1勺,太白粉1勺。
做法
1.将鸡胸肉洗净去骨,切成薄片,然后切成细丝。加入腌料后,用油浸泡,沥干备用。
2.竹笋尖在水中煮熟,切丝备用。
3.蒜头切丝备用。
4.炒锅中加入2勺沙拉油,炒葱丝、蒜丝、辣椒丝,再加入笋尖、鸡胸肉和所有调料,一起炒。
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