红烧鹅的做法最正宗的做法？

红烧鹅的做法最正宗的做法？

1.

首先准备鹅一只约800克，如下图所示。

2.

接着再把鹅切成块，如下图所示。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

4.

接着放入鹅块800克，加入食用盐20克，煸炒出香味。

5.

然后再加入红烧汁15ml。

6.

接着加入清水150毫升，炖煮40分钟。

7.

40分钟以后直接撒上葱段15克，小米辣15克，直接关火即可。

8.

关火以后直接盛出，红烧鹅就做好了。