好吃又容易做的家常菜菜谱？

好的，以下是针对您需求的一段简洁摘要：，，在家 *** 美味可口且易做的菜谱。您只需准备适量的食材和简单的烹饪步骤，就能做出营养丰富、口感鲜美的菜肴。让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！

如果您想在家里做美味又易做的菜肴，试试这款清淡的清炒腐竹吧！您只需要准备适量的食材，比如豆腐和腐竹，以及简单的烹饪步骤，就可以做出营养丰富、口感鲜美的菜肴。

以下是详细的步骤指南：

1、在锅中烧开一勺食盐，待水再次沸腾后，将煮熟的腐竹捞出沥干水分。

2、重新起锅加油，放入葱蒜和红干椒爆炒，接着加入蚝油进行调味。

3、接着依次加入青红椒和黑木耳，炒匀即可。

4、加入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖调味。

5、最后加入少许的老抽调色，并倒入腐竹。

6、再加入水淀粉和芝麻油，轻轻翻炒几分钟后，让腐竹充分吸收调料的味道。

为了 *** 更加美味可口的清炒腐竹，建议您可以按照以下方式调整配方：

- 如果您喜欢辣味，可以适当增加辣椒的数量；

- 如果您想要更浓郁的香味，可以在烹制过程中多加一点料酒；

- 对于不喜欢油腻食物的朋友，您可以减少食盐和蚝油的用量，选择更适合自己的口味的调料。

希望能帮到您，祝您烹饪愉快！