制作仙草冻的方法？

制作仙草冻的方法？

1.

先准备50克仙草，如下图所示。

2.

将1000毫升水放入锅中，然后加入50克仙草，用小火煮20分钟。

3.

20分钟后直接关火。

4.

然后用纱布过滤掉里面的仙草渣。

5.

准备一个干净的碗，将红薯粉放入150克清水中，搅拌均匀50毫升。

6.

然后倒入刚煮好的仙草水1000毫升，用小火慢慢煮十分钟。

7.

如下图所示，煮沸粘稠状态即可关火。

8.

然后倒入碗中，静置三个小时。

9.

定型三小时，以后直接取出，如下图所示，仙草冻就做好了。

10.

可直接加入红糖15克，核桃仁15克，搅拌均匀即可食用。