红烧黄河鲤鱼的正宗做法，路过的大师说了什么，谢谢

"红烧黄河鲤鱼是一道地道的传统名菜，其烹饪过程需选用新鲜黄河鲤鱼、葱姜蒜、料酒、酱油等调料。大师在烹饪过程中强调要将鱼块放入开水中焯水，去除鱼的腥味，同时在炖煮的过程中要不断翻动以保证鱼肉入味。撒上葱花和香菜即可出锅。这是一道既美味又营养的佳肴，适合家庭聚餐或者朋友聚会。"

红烧黄河鲤鱼的正宗做法，路过的大师说了什么，谢谢

我是新阳的妈妈，很高兴回答你的问题，和你分享我做大鲤鱼的 *** ，真的很好吃。

1、准备一条自己喜欢的鱼，清洗干净，两边划刀方便入味，然后用酱油料酒葱姜蒜腌制。

2、锅里放一点油，把腌鱼放进锅里，小伙子煎至两面金黄盛出备用。

3、锅里放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炒香，加入香其酱，加入香其酱炖鱼。然后加入适量的咸盐和酱油八角形，加入适量的啤酒和水，将煎好的鱼煮沸，然后加入一些料酒和陈醋去腥。

4、汤粘稠，把炖好的鱼放进盘子里，撒上香菜蒜末。

偶尔也会放一些干豆腐，榨菜丝一起炖，味道很好。

虽然鱼中的脂肪含量很低，但脂肪酸被证明具有降血糖、心脏保护和癌症预防的作用。鱼中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症

两个人红烧鲤鱼的家常做法？

原料：鲤鱼、姜、葱、干辣椒、胡椒、酱油、蚝油、酱油、盐、胡椒、胡椒、豆瓣酱。

做法步骤：



之一步，清理鲤鱼，打花刀。



第二步，将盐撒入锅中，防止鱼粘锅。



第三步，将鱼煎至两面金黄(如果鱼太大，切成两半)。



第四步，加入葱姜干辣椒和辣椒炒香。



第五步，加入一勺豆瓣酱。



第六步，放入生抽。



第七步，加入一勺蚝油。



第八步，加入适量的水。



第九步，放盐调味。



第十步，加入胡椒粉。



第11步，放入老抽。



步骤12，把炸好的鲤鱼放进去。



第13步，煮20分钟，边炖边把汤倒在鱼身上。



步骤14，大火收汁即可。