海鱼最简单的家常做法？

海鱼的简单家常做法非常多样。比如烤海鱼、炖海鱼或者蒸海鱼，都有各自独特的口感和营养。还可以用蒜蓉炒菜配以海鱼一起食用，让营养更加丰富。在烹饪过程中，注意火候要适中，避免烧焦，保证食物的原汁原味。只要用心 *** ，就可以做出美味又健康的海鱼菜肴。

步骤1：

清洗鱼的身体并去除内脏和鳞片，用清水冲洗鱼上的血液。

步骤 2：

在热锅中加入适量的花椒、八角等调料炒香，之后，放入切好的葱姜丝进行翻炒。

步骤 3：

将热水烧开后，把鱼放入锅中煮熟，加入两勺盐以增加口感，保持锅中的汤汁沸腾状态，直到鱼变得鲜嫩即可关火。