凉拌菠菜的做法？

舌尖美味 39分钟前阅读：2 评论：0

这款凉拌菠菜采用新鲜菠菜和蒜末 *** 而成，口感酸辣可口。将菠菜洗净后焯水，然后加入切好的蒜末和适量醋、盐进行翻炒，最后撒上葱花即可。口感清爽且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。

1、将新鲜的菠菜洗净放入篮子中保持水分；

2、热锅凉油，用少许食用油和适量的食盐烹饪菠菜，这种做法有助于菠菜保持翠绿的颜色和适量的口味；

3、在开水里烫一下菠菜约15至30秒就可以，如果时间过长会影响口感，因此应该及时捞出并沥干水分；

4、控制好水分后，在所有调料的基础上再加入一些盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、白糖、生抽酱油醋以及香油和麻油进行调制，这就是你的凉拌菠菜的 *** *** 啦~

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